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Application of Coating Chitosan Derivatives (N,O-Carboxymethyl Chitosan/Chitosan Oligomer Saccharide) in Combination with Polyvinyl Alcohol Solutions to Preserve Fresh Ngoc Linh Ginseng Quality.
Foods
; 12(21)2023 Nov 02.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-37959131
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