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1.
Physicochemical characteristics, antioxidant properties and bacterial profiling of three Malaysian honey varieties: a study using multivariate analysis.
J Sci Food Agric
; 102(12): 5440-5451, 2022 Sep.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-35352371
2.
Assessment of Antimicrobial Activity, Mode of Action and Volatile Compounds of Etlingera pavieana Essential Oil.
Molecules
; 25(14)2020 Jul 16.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-32708709
3.
Oxidative properties of Moringa oleifera kernel oil from different extraction methods during storage.
J Sci Food Agric
; 100(4): 1588-1597, 2020 Mar 15.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-31773733
4.
The production of hydrolysates from industrially defatted rice bran and its surface image changes during extraction.
J Sci Food Agric
; 98(9): 3290-3298, 2018 Jul.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-29239475
5.
An assessment of lactobiopolymer-montmorillonite composites for dip coating applications on fresh strawberries.
J Sci Food Agric
; 97(6): 1846-1853, 2017 Apr.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-27491506
6.
Effect of Enzyme Pre-treatments on Bioactive Compounds in Extracted Tiger Nut Oil and Sugars in Residual Meals.
J Am Oil Chem Soc
; 93(11): 1541-1549, 2016.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-27795569
7.
A review on vitamin A deficiency and depleted immunity in South Asia: From deficiency to resilience.
Nutrition
; 124: 112452, 2024 Aug.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-38669831
8.
Elevated temperature extraction of ß-carotene from freeze-dried carrot powder into sunflower oil: Extraction kinetics and thermal stability.
J Food Sci
; 89(3): 1642-1657, 2024 Mar.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-38317411
9.
Effects of modified atmosphere packaging on quality of 'Alphonso' Mangoes.
J Food Sci Technol
; 49(6): 721-8, 2012 Dec.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-24293691
10.
An insight into the mechanisms underpinning the anti-browning effect of Codium tomentosum on fresh-cut apples.
Food Res Int
; 161: 111884, 2022 11.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-36192997
11.
Antimicrobial biodegradable chitosan-based composite Nano-layers for food packaging.
Int J Biol Macromol
; 157: 212-219, 2020 Aug 15.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-32339572
12.
Supplementation of the Diet by Exogenous Myrosinase via Mustard Seeds to Increase the Bioavailability of Sulforaphane in Healthy Human Subjects after the Consumption of Cooked Broccoli.
Mol Nutr Food Res
; 62(18): e1700980, 2018 09.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-29806738
13.
Enhancing the recovery of tiger nut (Cyperus esculentus) oil by mechanical pressing: Moisture content, particle size, high pressure and enzymatic pre-treatment effects.
Food Chem
; 194: 354-61, 2016 Mar 01.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-26471565
14.
Aqueous enzymatic extraction of Moringa oleifera oil.
Food Chem
; 211: 400-8, 2016 Nov 15.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-27283648
15.
The production, purification and characterisation of two novel alpha-D-mannosidases from Aspergillus phoenicis.
Carbohydr Res
; 340(4): 609-17, 2005 Mar 21.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-15721331
16.
High pressure intensification of cassava resistant starch (RS3) yields.
Food Chem
; 181: 85-93, 2015 Aug 15.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-25794725
17.
Thermal and pressure stability of myrosinase enzymes from black mustard (Brassica nigra L. W.D.J. Koch. var. nigra), brown mustard (Brassica juncea L. Czern. var. juncea) and yellow mustard (Sinapsis alba L. subsp. maire) seeds.
Food Chem
; 187: 485-90, 2015 Nov 15.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-25977054
18.
On the possibility of nonfat frying using molten glucose.
J Food Sci
; 80(1): E66-72, 2015 Jan.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-25492403
19.
A comparative study of the characteristics of French fries produced by deep fat frying and air frying.
J Food Sci
; 80(2): E349-58, 2015 Feb.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-25619624
20.
Optimizing conditions for thermal processes of soy milk.
J Agric Food Chem
; 50(17): 4834-8, 2002 Aug 14.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-12166968