Detalles de la búsqueda
1.
Sucrose, NaCl, and citric acid suppress the metallic sensation of FeSO4.
Chem Senses
; 492024 01 01.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-38147162
2.
Taste loss in cancer patients: clinicians' perceptions of educational materials and diagnostic tools.
Support Care Cancer
; 31(6): 349, 2023 May 24.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-37222954
3.
Examination of the nutritional composition of alternative beef burgers available in the United States.
Int J Food Sci Nutr
; 73(4): 425-432, 2022 Jun.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-34847799
4.
A review of the flavor profile of metal salts: understanding the complexity of metallic sensation.
Chem Senses
; 462021 01 01.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-34498058
5.
Standardized methods for testing the quality attributes of plant-based foods: Milk and cream alternatives.
Compr Rev Food Sci Food Saf
; 20(2): 2206-2233, 2021 03.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-33547726
6.
Predominant Qualities Evoked by Quinine, Sucrose, and Capsaicin Associate With PROP Bitterness, but not TAS2R38 Genotype.
Chem Senses
; 45(5): 383-390, 2020 05 29.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-32382729
7.
More Than Smell-COVID-19 Is Associated With Severe Impairment of Smell, Taste, and Chemesthesis.
Chem Senses
; 45(7): 609-622, 2020 10 09.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-32564071
8.
Perceptual and Affective Responses to Sampled Capsaicin Differ by Reported Intake.
Food Qual Prefer
; 55: 26-34, 2017 Jan.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-28392628
9.
Corrigendum to: More Than Smell-COVID-19 Is Associated With Severe Impairment of Smell, Taste, and Chemesthesis.
Chem Senses
; 462021 Jan 01.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-34879393
10.
Quinine Bitterness and Grapefruit Liking Associate with Allelic Variants in TAS2R31.
Chem Senses
; 40(6): 437-43, 2015 Jul.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-26024668
11.
Exploring Consumer Preferences and Challenges in Hybrid Meat Products: A Conjoint Analysis of Hotdogs.
Foods
; 13(10)2024 May 09.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-38790760
12.
Inducible desensitization to capsaicin with repeated low-dose exposure in human volunteers.
Physiol Behav
; 275: 114447, 2024 Mar 01.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-38135109
13.
Nutrient Density, Added Sugar, and Fiber Content of Commercially Available Fruit Snacks in the United States from 2017 to 2022.
Nutrients
; 16(2)2024 Jan 18.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-38257185
14.
Comparison of Physical and Compositional Attributes between Commercial Plant-Based and Dairy Yogurts.
Foods
; 13(7)2024 Mar 23.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-38611291
15.
Differential Activation of TAS2R4 May Recover Ability to Taste Propylthiouracil for Some TAS2R38 AVI Homozygotes.
Nutrients
; 16(9)2024 Apr 30.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-38732607
16.
Sucrose Concentration and Fermentation Temperature Impact the Sensory Characteristics and Liking of Kombucha.
Foods
; 12(16)2023 Aug 19.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-37628115
17.
Health- or Environmental-Focused Text Messages to Increase Consumption of a Sustainable Diet among Young Adults: Importance of Expected Taste.
Foods
; 12(6)2023 Mar 18.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-36981223
18.
Texture properties of foods targeted for individuals with limited oral processing capabilities: the elderly, dysphagia, and head and neck cancer patients.
Food Funct
; 14(9): 3949-3965, 2023 May 11.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-37013649
19.
A comparison of the nutritional profile and nutrient density of commercially available plant-based and dairy yogurts in the United States.
Front Nutr
; 10: 1195045, 2023.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-37305091
20.
Examining the Influence of Chemosensation on Laryngeal Health and Disorders.
J Voice
; 37(2): 234-244, 2023 Mar.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-33455853