Detalles de la búsqueda
1.
Sustainable and consumer-friendly emerging technologies for application within the meat industry: An overview.
Meat Sci
; 120: 2-9, 2016 Oct.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-27162095
2.
Effect of high intensity ultrasound on the fermentation profile of Lactobacillus sakei in a meat model system.
Ultrason Sonochem
; 31: 539-45, 2016 Jul.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-26964981
Resultados
1 -
2
de 2
1
Próxima >
>>