Detalles de la búsqueda
1.
Mitochondrial introgression suggests extensive ancestral hybridization events among Saccharomyces species.
Mol Phylogenet Evol
; 108: 49-60, 2017 03.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-28189617
2.
Saccharomyces uvarum is responsible for the traditional fermentation of apple chicha in Patagonia.
FEMS Yeast Res
; 17(1)2017 01 01.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-28011906
3.
Saccharomyces eubayanus and Saccharomyces uvarum associated with the fermentation of Araucaria araucana seeds in Patagonia.
FEMS Yeast Res
; 14(6): 948-65, 2014 Sep.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-25041507
4.
Bioactive volatiles of brewer's yeasts: Antifungal action of compounds produced during wort fermentation on Aspergillus sp.
Int J Food Microbiol
; 417: 110692, 2024 Jun 02.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-38640817
5.
Identification and assessment of non-conventional yeasts in mixed fermentations for brewing bioflavored beer.
Int J Food Microbiol
; 399: 110254, 2023 Aug 16.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-37244227
6.
Comparative genomics of infective Saccharomyces cerevisiae strains reveals their food origin.
Sci Rep
; 13(1): 10435, 2023 06 27.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-37369738
7.
Bioactive Compounds, Nutritional Quality and Antioxidant Capacity of the Red-Fleshed Kirkwood Navel and Ruby Valencia Oranges.
Antioxidants (Basel)
; 11(10)2022 Sep 26.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-36290628
8.
Generation of intra- and interspecific Saccharomyces hybrids with improved oenological and aromatic properties.
Microb Biotechnol
; 15(8): 2266-2280, 2022 08.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-35485391
9.
Exclusion of Saccharomyces kudriavzevii from a wine model system mediated by Saccharomyces cerevisiae.
Yeast
; 28(6): 423-35, 2011 Jun.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-21381110
10.
Differential Contribution of the Parental Genomes to a S. cerevisiae × S. uvarum Hybrid, Inferred by Phenomic, Genomic, and Transcriptomic Analyses, at Different Industrial Stress Conditions.
Front Bioeng Biotechnol
; 8: 129, 2020.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-32195231
11.
Genome structure reveals the diversity of mating mechanisms in Saccharomyces cerevisiae x Saccharomyces kudriavzevii hybrids, and the genomic instability that promotes phenotypic diversity.
Microb Genom
; 6(3)2020 03.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-32065577
12.
Improving the Cryotolerance of Wine Yeast by Interspecific Hybridization in the Genus Saccharomyces.
Front Microbiol
; 9: 3232, 2018.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-30671041
13.
Increased mannoprotein content in wines produced by Saccharomyces kudriavzevii×Saccharomyces cerevisiae hybrids.
Int J Food Microbiol
; 237: 35-38, 2016 Nov 21.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-27543813
14.
Physiological and genomic characterisation of Saccharomyces cerevisiae hybrids with improved fermentation performance and mannoprotein release capacity.
Int J Food Microbiol
; 205: 30-40, 2015 Jul 16.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-25879876
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Stabilization process in Saccharomyces intra and interspecific hybrids in fermentative conditions.
Int Microbiol
; 17(4): 213-24, 2014 Dec.
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en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-26421737
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On the complexity of the Saccharomyces bayanus taxon: hybridization and potential hybrid speciation.
PLoS One
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Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-24705561
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Evaluation of different genetic procedures for the generation of artificial hybrids in Saccharomyces genus for winemaking.
Int J Food Microbiol
; 156(2): 102-11, 2012 May 15.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-22503711
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Stabilization process in Saccharomyces intra and interspecific hybrids in fermentative conditions
Int. microbiol
; 17(4): 213-224, dic. 2014. ilus, tab
Artículo
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| IBECS (España) | ID: ibc-138145
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