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1.
Research progress in the application of catalytic infrared technology in fruit and vegetable processing.
Compr Rev Food Sci Food Saf
; 23(1): e13291, 2024 01.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-38284592
2.
Guidelines on reporting treatment conditions for emerging technologies in food processing.
Crit Rev Food Sci Nutr
; 62(21): 5925-5949, 2022.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-33764212
3.
The capability of Bacillus pseudomycoides from soil to remove Cu(II) in water and prevent it from entering plants.
J Appl Microbiol
; 132(3): 1914-1925, 2022 Mar.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-34716980
4.
The effect of high humidity hot air impingement blanching on the changes in cell wall polysaccharides and phytochemicals of okra pods.
J Sci Food Agric
; 102(13): 5965-5973, 2022 Oct.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-35445406
5.
Postharvest processing of tree nuts: Current status and future prospects-A comprehensive review.
Compr Rev Food Sci Food Saf
; 21(2): 1702-1731, 2022 03.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-35174625
6.
Antifungal activity of silver nanoparticles synthesized by iturin against Candida albicans in vitro and in vivo.
Appl Microbiol Biotechnol
; 105(9): 3759-3770, 2021 May.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-33900424
7.
Potential effects of umami ingredients on human health: Pros and cons.
Crit Rev Food Sci Nutr
; 60(13): 2294-2302, 2020.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-31272187
8.
Emerging chemical and physical disinfection technologies of fruits and vegetables: a comprehensive review.
Crit Rev Food Sci Nutr
; 60(15): 2481-2508, 2020.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-31389257
9.
A High-Performance Optoelectronic Sensor Device for Nitrate Nitrogen in Recirculating Aquaculture Systems.
Sensors (Basel)
; 18(10)2018 Oct 10.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-30309005
10.
Degradation kinetics of aflatoxin B1 and B2 in solid medium by using pulsed light irradiation.
J Sci Food Agric
; 98(14): 5220-5224, 2018 Nov.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-29635769
11.
Effect of foxtail millet protein hydrolysates on lowering blood pressure in spontaneously hypertensive rats.
Eur J Nutr
; 56(6): 2129-2138, 2017 Sep.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-27344669
12.
Phenolic composition of pomegranate peel extracts using an liquid chromatography-mass spectrometry approach with silica hydride columns.
J Sep Sci
; 40(7): 1449-1456, 2017 Apr.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-28139056
13.
Simultaneous decontamination and drying of rough rice using combined pulsed light and holding treatment.
J Sci Food Agric
; 96(8): 2874-81, 2016 Jun.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-26369934
14.
Thermal stability of liquid antioxidative extracts from pomegranate peel.
J Sci Food Agric
; 94(5): 1005-12, 2014 Mar 30.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-23965817
15.
New Method for 5'-Nucleotidase Preparation and Evaluation of Its Catalytic Activity.
Foods
; 13(5)2024 Feb 26.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-38472820
16.
Effect of Deep Dormancy Temperature Cultivation on Meat Quality of Crucian Carp (Carassius auratus).
Foods
; 12(4)2023 Feb 13.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-36832867
17.
Nitrite and nitrate in meat processing: Functions and alternatives.
Curr Res Food Sci
; 6: 100470, 2023.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-36891544
18.
Effects of Cooking Processes on Protein Nutritional Values and Volatile Flavor Substances of Silver Carp (Hypophthalmichthys molitrix).
Foods
; 12(17)2023 Aug 23.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-37685102
19.
Effect of 4 °C and ice temperature on umami-enhancing nucleotides of conditioned pork.
Food Chem
; 401: 134146, 2023 Feb 01.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-36099822
20.
Alternaria sp. MG1, a resveratrol-producing fungus: isolation, identification, and optimal cultivation conditions for resveratrol production.
Appl Microbiol Biotechnol
; 95(2): 369-79, 2012 Jul.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-22526800