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1.
Effect of high pressure, in combination with antilisterial agents, on the growth of Listeria monocytogenes during extended storage of cooked chicken.
Food Microbiol
; 28(8): 1505-8, 2011 Dec.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-21925036
2.
Use of conductimetry to rapidly determine relative stress sensitivity in Salmonella isolates.
J Appl Microbiol
; 106(2): 675-81, 2009 Feb.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-19200332
3.
Effect of ante- and postmortem hide clipping on the microbiological quality and safety and ultimate pH value of beef carcasses in an EC-approved abattoir.
J Appl Microbiol
; 104(5): 1471-9, 2008 May.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-18070033
4.
The combined effects of high pressure and nisin on germination and inactivation of Bacillus spores in milk.
J Appl Microbiol
; 105(1): 78-87, 2008 Jul.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-18248377
5.
Evaluation of the use of conductimetry for the rapid and precise measurement of Salmonella spp. growth rates.
J Microbiol Methods
; 67(1): 86-92, 2006 Oct.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-16616386
6.
An outbreak of infection with a methicillin-resistant Staphylococcus aureus in a special care baby unit: value of topical mupirocin and of traditional methods of infection control.
J Hosp Infect
; 10(2): 120-8, 1987 Sep.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-2889764
7.
Combined effect of gamma radiation and heating on the destruction of Listeria monocytogenes and Salmonella typhimurium in cook-chill roast beef and gravy.
Int J Food Microbiol
; 27(2-3): 117-28, 1995 Oct.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-8579983
8.
Effect of low-dose irradiation on growth of and toxin production by Staphylococcus aureus and Bacillus cereus in roast beef and gravy.
Int J Food Microbiol
; 18(1): 25-36, 1993 Mar.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-8466810
9.
The combined effect of high hydrostatic pressure and mild heat on inactivation of pathogens in milk and poultry.
J Food Prot
; 61(4): 432-6, 1998 Apr.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-9709206
10.
Survival of Escherichia coli O157:H7 during storage in pressure-treated orange juice.
J Food Prot
; 62(9): 1038-40, 1999 Sep.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-10492479
11.
Inactivation of Escherichia coli O157:H7 in orange juice using a combination of high pressure and mild heat.
J Food Prot
; 62(3): 277-9, 1999 Mar.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-10090248
12.
The effect of growth stage and growth temperature on high hydrostatic pressure inactivation of some psychrotrophic bacteria in milk.
J Food Prot
; 64(4): 514-22, 2001 Apr.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-11307889
13.
Effect of high pressure and pasteurization on Mycobacterium avium ssp. paratuberculosis in milk.
Lett Appl Microbiol
; 45(2): 154-9, 2007 Aug.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-17651211
14.
Denervation produces different single fiber phenotypes in fast- and slow-twitch hindlimb muscles of the rat.
Am J Physiol Cell Physiol
; 291(3): C518-28, 2006 Sep.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-16611740
15.
Sensitivity of Campylobacter spp. to irradiation in poultry meat.
Lett Appl Microbiol
; 20(6): 338-40, 1995 Jun.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-7786498
16.
Changes in the Ca2+-activation characteristics of demembranated rat single muscle fibres after prolonged incubation at room temperature in the presence and absence of DTT and protease inhibitors.
Pflugers Arch
; 440(5): 745-50, 2000 Sep.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-11007317
17.
High pressure processing of foods for microbiological safety and quality (a short review).
Acta Microbiol Immunol Hung
; 47(2-3): 175-82, 2000.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-10895304
18.
Effects of membrane potential on just detectable movement in rat skeletal muscle: effects of denervation.
J Membr Biol
; 138(3): 197-207, 1994 Mar.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-8006957
19.
A numerical taxonomic study of lactic acid bacteria isolated from irradiated pork and chicken packaged under various gas atmospheres.
J Appl Bacteriol
; 70(4): 302-7, 1991 Apr.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-2055792
20.
Comparison of 40 Salmonella enterica serovars injured by thermal, high-pressure and irradiation stress.
J Appl Microbiol
; 96(4): 887-93, 2004.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-15012829