Detalles de la búsqueda
1.
The kinetics of Maillard reaction in lactose-hydrolysed milk powder and related systems containing carbohydrate mixtures.
Food Chem
; 141(4): 3790-5, 2013 Dec 15.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-23993550
Resultados
1 -
1
de 1
1
Próxima >
>>