Detalles de la búsqueda
1.
Oxygen limitation induces acid tolerance and impacts simulated gastro-intestinal transit in Listeria monocytogenes J0161.
Gut Pathog
; 7: 11, 2015.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-25897327
2.
Study of the influence of yeast inoculum concentration (Yarrowia lipolytica and Kluyveromyces lactis) on blue cheese aroma development using microbiological models.
Food Chem
; 145: 464-72, 2014 Feb 15.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-24128502
3.
Identification and quantification of the antimicrobial components of a citrus essential oil vapor.
Nat Prod Commun
; 7(1): 103-7, 2012 Jan.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-22428260
4.
The growth of Propionibacterium cyclohexanicum in fruit juices and its survival following elevated temperature treatments.
Food Microbiol
; 24(4): 313-8, 2007 Jun.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-17189756
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