Detalles de la búsqueda
1.
Composition-Based Prediction of Temperature-Dependent Thermophysical Food Properties: Reevaluating Component Groups and Prediction Models.
J Food Sci
; 82(1): 6-15, 2017 Jan.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-27886381
Resultados
1 -
1
de 1
1
Próxima >
>>