Detalles de la búsqueda
1.
Antioxidant Activity of Foods and Natural Products.
Molecules
; 29(8)2024 Apr 17.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-38675634
2.
Antioxidant Extracts of Three Russula Genus Species Express Diverse Biological Activity.
Molecules
; 25(18)2020 Sep 22.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-32971797
3.
Recovery of Anthocyanins from Passion Fruit Epicarp for Food Colorants: Extraction Process Optimization and Evaluation of Bioactive Properties.
Molecules
; 25(14)2020 Jul 14.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-32674320
4.
Bioactive Properties and Phenolic Compound Profiles of Turnip-Rooted, Plain-Leafed and Curly-Leafed Parsley Cultivars.
Molecules
; 25(23)2020 Nov 28.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-33260591
5.
Nonthermal physical technologies to decontaminate and extend the shelf-life of fruits and vegetables: Trends aiming at quality and safety.
Crit Rev Food Sci Nutr
; 57(10): 2095-2111, 2017 Jul 03.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-26192014
6.
Quality Control of Gamma Irradiated Dwarf Mallow (Malva neglecta Wallr.) Based on Color, Organic Acids, Total Phenolics and Antioxidant Parameters.
Molecules
; 21(4): 467, 2016 Apr 08.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-27070569
7.
Modified atmosphere packaging and post-packaging irradiation of Rumex induratus leaves: a comparative study of postharvest quality changes.
J Food Sci Technol
; 53(7): 2943-2956, 2016 Jul.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-27765965
8.
Novel cold and thermally pasteurized cardoon-enriched functional smoothie formulations: A zero-waste manufacturing approach.
Food Chem
; 456: 139945, 2024 Jun 03.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-38850604
9.
Upcycling Quince Peel into Bioactive Ingredients and Fiber Concentrates through Multicomponent Extraction Processes.
Antioxidants (Basel)
; 12(2)2023 Jan 23.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-36829819
10.
Untargeted phytochemical profiling and biological activity of small yellow onion (Allium flavum L.) from different regions of Romania.
Food Chem
; 426: 136503, 2023 Nov 15.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-37301042
11.
The In Vitro Simulated Gastrointestinal Digestion Affects the Bioaccessibility and Bioactivity of Beta vulgaris Constituents.
Foods
; 12(2)2023 Jan 11.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-36673430
12.
The Chemical Profile, and Antidermatophytic, Anti-Inflammatory, Antioxidant and Antitumor Activities of Withania chevalieri A.E. Gonç. Ethanolic Extract.
Plants (Basel)
; 12(13)2023 Jun 30.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-37447064
13.
Thymus Species from Romanian Spontaneous Flora as Promising Source of Phenolic Secondary Metabolites with Health-Related Benefits.
Antioxidants (Basel)
; 12(2)2023 Feb 06.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-36829949
14.
Wild sweet cherry, strawberry and bilberry as underestimated sources of natural colorants and bioactive compounds with functional properties.
Food Chem
; 414: 135669, 2023 Jul 15.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-36821927
15.
Valorization of rambutan (Nephelium lappaceum L.) peel: Chemical composition, biological activity, and optimized recovery of anthocyanins.
Food Res Int
; 165: 112574, 2023 03.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-36869553
16.
Chemical Composition and Biological Activity of Commelina erecta: An Edible Wild Plant Consumed in Brazil.
Foods
; 12(1)2023 Jan 01.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-36613411
17.
Brazilian berry waste as a source of bioactive compounds: grumixama (Eugenia brasiliensis Lam.) as a case study.
Food Funct
; 14(9): 3994-4005, 2023 May 11.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-37051824
18.
Ultrasound-assisted extraction of hydroxytyrosol and tyrosol from olive pomace treated by gamma radiation: process optimization and bioactivity assessment.
Food Funct
; 14(7): 3038-3050, 2023 Apr 03.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-36896737
19.
Insights into the Chemical Composition and In Vitro Bioactive Properties of Mangosteen (Garcinia mangostana L.) Pericarp.
Foods
; 12(5)2023 Feb 26.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-36900511
20.
Use of Bio-Waste of Ilex paraguariensis A. St. Hil. (Yerba mate) to Obtain an Extract Rich in Phenolic Compounds with Preservative Potential.
Foods
; 12(17)2023 Aug 28.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-37685174