Detalles de la búsqueda
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Clean-label products: Factors affecting liking and acceptability by Portuguese older adults.
Appetite
; 197: 107307, 2024 Jun 01.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-38518867
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Iodine intake assessment in the staff of a Porto region university (Portugal): the iMC Salt trial.
Eur J Nutr
; 62(5): 2245-2256, 2023 Aug.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-37079158
3.
Street food in Eastern Europe: a perspective from an urban environment in Moldova.
Br J Nutr
; 124(10): 1093-1101, 2020 11 28.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-32513318
4.
Sodium content of bread from bakeries in Maputo, Mozambique: trends between 2012 and 2018.
Public Health Nutr
; 23(6): 1098-1102, 2020 04.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-32102718
5.
Street food in Dushanbe, Tajikistan: availability and nutritional value.
Br J Nutr
; 122(9): 1052-1061, 2019 11 14.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-31383047
6.
Street food in Maputo, Mozambique: Availability and nutritional value of homemade foods.
Nutr Health
; 25(1): 37-46, 2019 Mar.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-30522397
7.
Bio-functional properties of sardine protein hydrolysates obtained by brewer's spent yeast and commercial proteases.
J Sci Food Agric
; 97(15): 5414-5422, 2017 Dec.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-28508436
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Sodium content of bread from bakeries and traditional markets in Maputo, Mozambique.
Public Health Nutr
; 18(4): 610-4, 2015 Mar.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-24786188
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Size exclusion and reversed-phase high-performance liquid chromatography/UV for routine control of thermal processing of cows' and donkey milk major proteins.
J Dairy Res
; 79(2): 224-31, 2012 May.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-22420770
10.
Impact of intensive horticulture practices on groundwater content of nitrates, sodium, potassium, and pesticides.
Environ Monit Assess
; 184(7): 4539-51, 2012 Jul.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-21823046
11.
Salt-Related Knowledge, Attitudes and Behavior in an Intervention to Reduce Added Salt When Cooking in a Sample of Adults in Portugal.
Foods
; 11(7)2022 Mar 28.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-35407068
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Chemical Characterization of the Oil Separated by Mechanical Pressing from Strychnos madagascariensis Dried Fruit Pulp Flour.
Foods
; 11(3)2022 Feb 06.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-35159624
13.
Pilot Study to Reduce Added Salt on a University Canteen through the Use of an Innovative Dosage Equipment.
Foods
; 11(2)2022 Jan 06.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-35053881
14.
Sodium and Potassium Content of the Most Commonly Available Street Foods in Maputo, Mozambique.
Foods
; 11(5)2022 Feb 25.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-35267321
15.
Availability and Nutritional Composition of Street Food in Urban Central Asia: Findings From Almaty, Kazakhstan.
Int J Public Health
; 67: 1604558, 2022.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-35548684
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Front Nutr
; 9: 925771, 2022.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-35811986
17.
Nutritional Characterization of Strychnos madagascariensis Fruit Flour Produced by Mozambican Communities and Evaluation of Its Contribution to Nutrient Adequacy.
Foods
; 11(4)2022 Feb 21.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-35206092
18.
In vitro gastric bioaccessibility of avocado peel extract in beef and soy-based burgers and its impact on Helicobacter pylori risk factors.
Food Chem
; 373(Pt B): 131505, 2022 Mar 30.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-34772570
19.
Corrigendum: Patterns of street food purchase in cities from Central Asia.
Front Nutr
; 9: 1005673, 2022.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-36061882
20.
High Adherence to Mediterranean Diet Is Not Associated with an Improved Sodium and Potassium Intake.
Nutrients
; 13(11)2021 Nov 19.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-34836406