Detalles de la búsqueda
1.
Cassava starch esterification with formic acid for fabrication of electrospun fibers.
Int J Biol Macromol
; 266(Pt 2): 131182, 2024 May.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-38554898
2.
Starch extraction from avocado by-product and its use for encapsulation of ginger essential oil by electrospinning.
Int J Biol Macromol
; 254(Pt 1): 127617, 2024 Jan.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-37879583
3.
Electrospun nanofibers based on zein and red onion bulb extract (Allium cepa, L.): Volatile compounds, hydrophilicity, and antioxidant activity.
J Food Sci
; 89(3): 1373-1386, 2024 Mar.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-38343299
4.
Antimicrobial activity of geranium (Pelargonium graveolens) essential oil and its encapsulation in carioca bean starch ultrafine fibers by electrospinning.
Int J Biol Macromol
; 265(Pt 1): 130953, 2024 Apr.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-38499124
5.
Essential oil encapsulation by electrospinning and electrospraying using food proteins: A review.
Food Res Int
; 170: 112970, 2023 08.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-37316009
6.
Red onion skin extract rich in flavonoids encapsulated in ultrafine fibers of sweet potato starch by electrospinning.
Food Chem
; 406: 134954, 2023 Apr 16.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-36463596
7.
Curcumin encapsulation in capsules and fibers of potato starch by electrospraying and electrospinning: Thermal resistance and antioxidant activity.
Food Res Int
; 162(Pt B): 112111, 2022 12.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-36461346
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