Detalles de la búsqueda
1.
Addition of Saccharomyces eubayanus to SCOBY fermentations modulates the chemical and volatile compound profiles in kombucha.
Food Microbiol
; 116: 104357, 2023 Dec.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-37689417
2.
Identification of new ethanol-tolerant yeast strains with fermentation potential from central Patagonia.
Yeast
; 39(1-2): 128-140, 2022 01.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-34406697
3.
Natural Variation in Diauxic Shift between Patagonian Saccharomyces eubayanus Strains.
mSystems
; 7(6): e0064022, 2022 12 20.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-36468850
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