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Acido linoleico conjugado, perfil de ácidos grasos y propiedadesdel proceso en kumis - bebida fermentada consumida en Colombia / Conjugated linoleic acid, fatty acid profile and process properties in kumis - fermented milk consumed in Colombia
Vitae (Medellín)
; 18(2): 144-152, 2011. ilus
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| LILACS | ID: lil-600232
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