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1.
Plant-based proteins: advances in their sources, digestive profiles in vitro and potential health benefits.
Crit Rev Food Sci Nutr
; : 1-21, 2024 Feb 11.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-38343194
2.
Exploration on bioactive properties of quinoa protein hydrolysate and peptides: a review.
Crit Rev Food Sci Nutr
; 63(16): 2896-2909, 2023.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-34581209
3.
Bioactive compounds, health benefits, and industrial applications of Tartary buckwheat (Fagopyrum tataricum).
Crit Rev Food Sci Nutr
; 63(5): 657-673, 2023.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-34278850
4.
Transcriptomic and metabolomic landscape of quinoa during seed germination.
BMC Plant Biol
; 22(1): 237, 2022 May 10.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-35538406
5.
Antimicrobial activities of Asian ginseng, American ginseng, and notoginseng.
Phytother Res
; 34(6): 1226-1236, 2020 Jun.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-31885119
6.
Overexpression of Soybean-Derived Lunasin in Wheat and Assessment of Its Anti-Proliferative Activity in Colorectal Cancer HT-29 Cells.
Int J Mol Sci
; 21(24)2020 Dec 16.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-33339363
7.
Antihypertensive effect of quinoa protein under simulated gastrointestinal digestion and peptide characterization.
J Sci Food Agric
; 100(15): 5569-5576, 2020 Dec.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-32608025
8.
Improved antibacterial effects of alkali-transformed saponin from quinoa husks against halitosis-related bacteria.
BMC Complement Altern Med
; 19(1): 46, 2019 Feb 12.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-30755185
9.
Revealing the regional distribution of soybean lunasin content in China and the effects of climate factors by sampling extensively.
J Sci Food Agric
; 99(6): 2802-2807, 2019 Apr.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-30430593
10.
Determination of the volatile and polyphenol constituents and the antimicrobial, antioxidant, and tyrosinase inhibitory activities of the bioactive compounds from the by-product of Rosa rugosa Thunb. var. plena Regal tea.
BMC Complement Altern Med
; 18(1): 307, 2018 Nov 20.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-30458808
11.
Expression of Bioactive Lunasin Peptide in Transgenic Rice Grains for the Application in Functional Food.
Molecules
; 23(9)2018 Sep 17.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-30227638
12.
Antiproliferative Activity of Combined Biochanin A and Ginsenoside Rh2 on MDA-MB-231 and MCF-7 Human Breast Cancer Cells.
Molecules
; 23(11)2018 Nov 08.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-30413008
13.
Synergistic Effect of Bioactive Anticarcinogens from Soybean on Anti-Proliferative Activity in MDA-MB-231 and MCF-7 Human Breast Cancer Cells In Vitro.
Molecules
; 23(7)2018 Jun 27.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-29954123
14.
Detection of lunasin in quinoa (Chenopodium quinoa Willd.) and the in vitro evaluation of its antioxidant and anti-inflammatory activities.
J Sci Food Agric
; 97(12): 4110-4116, 2017 Sep.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-28218804
15.
Resistance of Faba Bean and Pea Germplasm to Callosobruchus chinensis (Coleoptera: Bruchidae) and Its Relationship With Quality Components.
J Econ Entomol
; 107(5): 1992-9, 2014 10 01.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-26309291
16.
Antioxidant and immunoregulatory activity of polysaccharides from quinoa (Chenopodium quinoa Willd.).
Int J Mol Sci
; 15(10): 19307-18, 2014 Oct 23.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-25342323
17.
Mung bean decreases plasma cholesterol by up-regulation of CYP7A1.
Plant Foods Hum Nutr
; 69(2): 134-6, 2014 Jun.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-24566846
18.
Key phytochemicals contributing to the bitterness of quinoa.
Food Chem
; 449: 139262, 2024 Aug 15.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-38608613
19.
Effect of high moisture extrusion on the structure and physicochemical properties of Tartary buckwheat protein and its in vitro digestion.
Food Res Int
; 180: 114065, 2024 Mar.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-38395582
20.
Effects of enzymatic hydrolysis technology on the physicochemical properties and biological activities of American ginseng beverages.
Food Sci Nutr
; 12(5): 3674-3687, 2024 May.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-38726448