Detalles de la búsqueda
1.
Performance of ß-carotene-loaded nanostructured lipid carriers under dynamic in vitro digestion system: Influence of the emulsifier type.
J Food Sci
; 89(6): 3290-3305, 2024 Jun.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-38767864
2.
Tailoring Properties of Mixed-Component Oleogels: Wax and Monoglyceride Interactions Towards Flaxseed Oil Structuring.
Gels
; 6(1)2020 Jan 31.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-32023926
Resultados
1 -
2
de 2
1
Próxima >
>>