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1.
Current methods for mycotoxins analysis and innovative strategies for their reduction in cereals: an overview.
J Sci Food Agric
; 98(11): 4003-4013, 2018 Aug.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-29412472
2.
Characterisation, in vitro digestibility and expected glycemic index of commercial starches as uncooked ingredients.
J Food Sci Technol
; 53(12): 4126-4134, 2016 Dec.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-28115752
3.
Optimization of water curing for the preservation of chestnuts (Castanea sativa Mill.) and evaluation of microbial dynamics during process.
Food Microbiol
; 42: 47-55, 2014 Sep.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-24929716
4.
A critical evaluation on the valorization strategies to reduce and reuse orange waste in bakery industry.
Food Res Int
; 187: 114422, 2024 Jul.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-38763672
5.
Effects of germination time on the structure, functionality, flavour attributes, and in vitro digestibility of green Altamura lentils (Lens culinaris Medik.) flour.
Food Funct
; 15(7): 3539-3551, 2024 Apr 02.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-38465882
6.
The relevance of the collaborative effect in determining the performances of photorefractive polymer materials.
Chemphyschem
; 11(2): 460-5, 2010 Feb 01.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-20039355
7.
Compared digestibility of plant protein isolates by using the INFOGEST digestion protocol.
Food Res Int
; 137: 109708, 2020 11.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-33233282
8.
Unconditionally stable indole-derived glass blends having very high photorefractive gain: the role of intermolecular interactions.
Appl Opt
; 47(36): 6680-91, 2008 Dec 20.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-19104520
9.
Visual evaluation of sliced Italian salami by image analysis.
Food Sci Nutr
; 6(1): 153-159, 2018 01.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-29387373
10.
Microstructure and tuber properties of potato varieties with different genetic profiles.
Food Chem
; 239: 789-796, 2018 Jan 15.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-28873636
11.
Relationships between composition, microstructure and cooking performances of six potato varieties.
Food Res Int
; 114: 10-19, 2018 12.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-30361005
12.
Photorefractivity of poly-N-vinylindole-based materials as compared with that of poly-N-vinylcarbazole-based blends.
Appl Opt
; 45(30): 7928-37, 2006 Oct 20.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-17068530
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