Detalles de la búsqueda
1.
BN-BacArena: Bayesian network extension of BacArena for the dynamic simulation of microbial communities.
Bioinformatics
; 40(5)2024 May 02.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-38688585
2.
Comparative Analysis of Traditional Oriental Herbal Fruits as Potential Sources of Polyphenols and Minerals for Nutritional Supplements.
Molecules
; 28(6)2023 Mar 16.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-36985653
3.
Green Tea and Its Relation to Human Gut Microbiome.
Molecules
; 26(13)2021 Jun 26.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-34206736
4.
Pectin-Based Formulations for Controlled Release of an Ellagic Acid Salt with High Solubility Profile in Physiological Media.
Molecules
; 26(2)2021 Jan 15.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-33467593
5.
Differences in non-enzymatic glycation products in human dentine and clavicle: changes with aging.
Int J Legal Med
; 132(6): 1749-1758, 2018 Nov.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-30069788
6.
Human gut microbiota fermentation of cooked eggplant, garlic, and onion supports distinct microbial communities.
Food Funct
; 15(5): 2751-2759, 2024 Mar 04.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-38380654
7.
How Different Are the Influences of Mediterranean and Japanese Diets on the Gut Microbiome?
Endocr Metab Immune Disord Drug Targets
; 2024 Jan 15.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-38243975
8.
Cultivar and Harvest Time of Almonds Affect Their Antioxidant and Nutritional Profile through Gut Microbiota Modifications.
Antioxidants (Basel)
; 13(1)2024 Jan 09.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-38247508
9.
Biochelates from Spent Coffee Grounds Increases Iron Levels in Dutch Cucumbers but Affects Their Antioxidant Capacity.
Antioxidants (Basel)
; 13(4)2024 Apr 15.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-38671913
10.
Zn Biofortification of Dutch Cucumbers with Chemically Modified Spent Coffee Grounds: Zn Enrichment and Nutritional Implications.
Foods
; 13(8)2024 Apr 09.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-38672819
11.
Effects of model Maillard compounds on bone characteristics and functionality.
J Sci Food Agric
; 93(11): 2816-21, 2013 Aug 30.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-23420603
12.
Effect of in vitro digestion and fermentation on antioxidant capacity of weight loss foods and Maillard reaction products content.
Food Res Int
; 166: 112616, 2023 04.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-36914357
13.
Evaluation of Tannin-Delivery Approaches for Gut Microbiota Modulation: Comparison of Pectin-Based Microcapsules and Unencapsulated Extracts.
J Agric Food Chem
; 71(38): 13988-13999, 2023 Sep 27.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-37432969
14.
Elucidating the structure of melanoidins derived from biscuits: A preliminary study.
Food Chem
; 419: 136082, 2023 Sep 01.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-37027971
15.
Stance4Health Nutritional APP: A Path to Personalized Smart Nutrition.
Nutrients
; 15(2)2023 Jan 05.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-36678148
16.
Total Zn of foods and bioaccesible fractions in the small and large intestine after in vitro digestion and fermentation with fecal material of healthy adults and children: Influence of culinary techniques.
Food Res Int
; 169: 112817, 2023 07.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-37254393
17.
Effects of different foods and cooking methods on the gut microbiota: an in vitro approach.
Front Microbiol
; 14: 1334623, 2023.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-38260868
18.
Dietary Melanoidins from Biscuits and Bread Crust Alter the Structure and Short-Chain Fatty Acid Production of Human Gut Microbiota.
Microorganisms
; 10(7)2022 Jun 22.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-35888986
19.
Relationship of Thermal Treatment and Antioxidant Capacity in Cooked Foods.
Antioxidants (Basel)
; 11(12)2022 Nov 24.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-36552533
20.
The Gut Microbiota of Obese Children Releases Lower Antioxidant Capacity from Food than That of Lean Children.
Nutrients
; 14(14)2022 Jul 09.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-35889785