Detalles de la búsqueda
1.
Encapsulation of vegetable oils as source of omega-3 fatty acids for enriched functional foods.
Crit Rev Food Sci Nutr
; 57(7): 1423-1434, 2017 May 03.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-26114760
2.
Biological activity of Stevia rebaudiana Bertoni and their relationship to health.
Crit Rev Food Sci Nutr
; 57(12): 2680-2690, 2017 Aug 13.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-26479769
3.
Phenolic Content and Bioactivity as Geographical Classifiers of Propolis from Stingless Bees in Southeastern Mexico.
Foods
; 12(7)2023 Mar 28.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-37048257
4.
Juvenile cannabidiol chronic treatments produce robust changes in metabolic markers in adult male Wistar rats.
Eur J Pharmacol
; 910: 174463, 2021 Nov 05.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-34478689
5.
Development of nopal-pineapple marmalade formulated with stevia aqueous extract: effect on physicochemical properties, inhibition of α-amylase, and glycemia response.
Nutr Hosp
; 36(5): 1081-1086, 2019 Oct 17.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-31475841
6.
Antioxidant, antihypertensive, anti-hyperglycemic, and antimicrobial activity of aqueous extracts from twelve native plants of the Yucatan coast.
PLoS One
; 14(3): e0213493, 2019.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-30917135
7.
Potential Therapeutic Applications of Mucuna pruriens Peptide Fractions Purified by High-Performance Liquid Chromatography as Angiotensin-Converting Enzyme Inhibitors, Antioxidants, Antithrombotic and Hypocholesterolemic Agents.
J Med Food
; 19(2): 187-95, 2016 Feb.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-26854846
8.
The hypolipidemic effect and antithrombotic activity of Mucuna pruriens protein hydrolysates.
Food Funct
; 7(1): 434-44, 2016 Jan.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-26505152
9.
[ANTIOXIDANT POTENTIAL OF MELIPONA BEECHEII HONEY AND ITS RELATIONSHIP TO HEALTH: A REVIEW]. / POTENCIAL ANTIOXIDANTE DE LA MIEL DE MELIPONA BEECHEII Y SU RELACIÓN CON LA SALUD: UNA REVISIÓN.
Nutr Hosp
; 32(4): 1432-42, 2015 Oct 01.
Artículo
en Español
| MEDLINE | ID: mdl-26545502
10.
Electrophoresis characterisation of protein as a method to establish the entomological origin of stingless bee honeys.
Food Chem
; 183: 43-8, 2015 Sep 15.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-25863608
11.
Development of nopal-pineapple marmalade formulated with stevia aqueous extract: effect on physicochemical properties, inhibition of alpha-amylase, and glycemia response / Desarrollo de mermelada de piña-nopal formulado con extracto acuoso de estevia: efecto sobre las propiedades fisicoquímicas, inhibición de alpha-amilasa y respuesta glicémica
Nutr. hosp
; 36(5): 1081-1086, sept.-oct. 2019. tab, graf
Artículo
en Inglés
| IBECS (España) | ID: ibc-184630
12.
Antioxidant capacity of leaf extracts from two Stevia rebaudiana Bertoni varieties adapted to cultivation in Mexico.
Nutr Hosp
; 31(3): 1163-70, 2014 Sep 12.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-25726208
13.
Bioactive vegetable proteins and peptides in lipid-lowering; nutraceutical potential.
Nutr Hosp
; 29(4): 776-84, 2014 Apr 01.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-24679018
14.
Encapsulation of Phaseolus lunatus Protein Hydrolysate with Angiotensin-Converting Enzyme Inhibitory Activity.
ISRN Biotechnol
; 2013: 341974, 2013.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-25937975
15.
Potencial antioxidante de la miel de Melipona beecheii y su relación con la salud: una revisión / Antioxidant potential of melipona beecheii honey and its relationship to health: a review
Nutr. hosp
; 32(4): 1432-1442, oct. 2015. ilus, tab
Artículo
en Español
| IBECS (España) | ID: ibc-143634
16.
Antioxidant capacity of leaf extracts from two Stevia rebaudiana Bertoni varieties adapted to cultivation in Mexico / Capacidad antioxidante de extractos foliares de dos variedades de Stevia Rebaudiana Bertoni adaptadas al cultivo en México
Nutr. hosp
; 31(3): 1163-1170, mar. 2015. ilus, tab
Artículo
en Inglés
| IBECS (España) | ID: ibc-134412
17.
Bioactive vegetable proteins and peptides in lipid-lowering; nutraceutical potential / Proteínas y péptidos de origen vegetal en la reducción de lípidos; potencial nutracéutico
Nutr. hosp
; 29(4): 776-784, abr. 2014. ilus, tab
Artículo
en Inglés
| IBECS (España) | ID: ibc-143807
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