Detalles de la búsqueda
1.
Regulation of lactose, glucose and sucrose metabolisms in S. thermophilus.
Food Microbiol
; 121: 104487, 2024 Aug.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-38637064
2.
Co-utilization of saccharides in mixtures: Moving toward a new understanding of carbon metabolism in Streptococcus thermophilus.
Food Microbiol
; 107: 104080, 2022 Oct.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-35953189
3.
Underlying evidence for the health benefits of fermented foods in humans.
Food Funct
; 13(9): 4804-4824, 2022 May 10.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-35384948
4.
The role of aminopeptidase PepS in the growth of Streptococcus thermophilus is not restricted to nitrogen nutrition.
J Appl Microbiol
; 108(1): 148-57, 2010 Jan.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-19583797
5.
Response of S. thermophilus LMD-9 to bacitracin: involvement of a BceRS/AB-like module and of the rhamnose-glucose polysaccharide synthesis pathway.
Int J Food Microbiol
; 177: 89-97, 2014 May 02.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-24607862
6.
Growth advantage of Streptococcus thermophilus over Lactobacillus bulgaricus in vitro and in the gastrointestinal tract of gnotobiotic rats.
Benef Microbes
; 3(3): 211-9, 2012 Sep.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-22968410
7.
Presence of additional peptidases in Streptococcus thermophilus CNRZ 302 compared to Lactococcus lactis.
J Appl Microbiol
; 82(6): 695-704, 1997 Jun.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-9202436
8.
PepS from Streptococcus thermophilus. A new member of the aminopeptidase T family of thermophilic bacteria.
Eur J Biochem
; 263(2): 502-10, 1999 Jul.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-10406960
9.
Cell-wall proteinases PrtS and PrtB have a different role in Streptococcus thermophilus/Lactobacillus bulgaricus mixed cultures in milk.
Microbiology (Reading)
; 148(Pt 11): 3413-3421, 2002 Nov.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-12427933
10.
Purification and characterization of a general aminopeptidase (St-PepN) from Streptococcus salivarius ssp. thermophilus CNRZ 302.
J Dairy Sci
; 77(10): 2880-9, 1994 Oct.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-7836577
11.
Streptococcus thermophilus cell wall-anchored proteinase: release, purification, and biochemical and genetic characterization.
Appl Environ Microbiol
; 66(11): 4772-8, 2000 Nov.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-11055922
12.
Gene cloning and characterization of PepC, a cysteine aminopeptidase from Streptococcus thermophilus, with sequence similarity to the eucaryotic bleomycin hydrolase.
Eur J Biochem
; 224(2): 497-506, 1994 Sep 01.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-7925365
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