Detalles de la búsqueda
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Food processing for the improvement of plant proteins digestibility.
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Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-31760758
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Biocatalysis of aromatic benzyl-propionate ester by different immobilized lipases.
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Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-29350294
3.
Processing effects on the protein quality and functional properties of cold-pressed pumpkin seed meal.
Food Res Int
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Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-37254323
4.
Influence of Emerging Technologies on the Utilization of Plant Proteins.
Front Nutr
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Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-35223951
5.
Tomato (Solanum lycopersicum L.) seed: A review on bioactives and biomedical activities.
Biomed Pharmacother
; 142: 112018, 2021 Oct.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-34449317
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