Detalles de la búsqueda
1.
Histamine-producing Lactobacillus parabuchneri strains isolated from grated cheese can form biofilms on stainless steel.
Food Microbiol
; 59: 85-91, 2016 Oct.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-27375247
2.
The gene cluster associated with strong biofilm-formation capacity by histamine-producing Lentilactobacillus parabuchneri encodes a sortase-mediated pilus and is located on a plasmid.
Food Res Int
; 175: 113777, 2024 Jan.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-38129064
3.
Is the production of the biogenic amines tyramine and putrescine a species-level trait in enterococci?
Food Microbiol
; 30(1): 132-8, 2012 May.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-22265293
4.
Isolation and Characterization of Enterococcus faecalis-Infecting Bacteriophages From Different Cheese Types.
Front Microbiol
; 11: 592172, 2020.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-33488539
5.
Enterococcus faecalis Bacteriophage 156 Is an Effective Biotechnological Tool for Reducing the Presence of Tyramine and Putrescine in an Experimental Cheese Model.
Front Microbiol
; 10: 566, 2019.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-30949154
6.
Nucleotide sequence alignment of hdcA from Gram-positive bacteria.
Data Brief
; 6: 674-9, 2016 Mar.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-26958625
7.
Q69 (an E. faecalis-Infecting Bacteriophage) As a Biocontrol Agent for Reducing Tyramine in Dairy Products.
Front Microbiol
; 7: 445, 2016.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-27092117
8.
Lactobacillus casei strains isolated from cheese reduce biogenic amine accumulation in an experimental model.
Int J Food Microbiol
; 157(2): 297-304, 2012 Jul 02.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-22721727
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