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1.
Comparative elucidation of bioactive and volatile components in dry mature jujube fruit (Ziziphus jujuba Mill.) subjected to different drying methods.
Food Chem X
; 14: 100311, 2022 Jun 30.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-35492255
2.
Analysis of volatility characteristics of five jujube varieties in Xinjiang Province, China, by HS-SPME-GC/MS and E-nose.
Food Sci Nutr
; 9(12): 6617-6626, 2021 Dec.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-34925791
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