Detalles de la búsqueda
1.
Food safety in Brazilian popular public restaurants: Food handlers' knowledge and practices.
J Food Saf
; 38(5): e12512, 2018 Oct.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-30449912
2.
Effectiveness of sanitization protocols in removing or reducing parasites from vegetables: A systematic review with meta-analysis.
PLoS One
; 18(9): e0290447, 2023.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-37656694
3.
Prevalence of staphylococcal toxin in food contaminated by Staphylococcus spp.: Protocol for a systematic review with meta-analysis.
PLoS One
; 18(2): e0282111, 2023.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-36809532
4.
Efficacy of sanitization protocols in removing parasites in vegetables: A protocol for a systematic review with meta-analysis.
PLoS One
; 17(5): e0268258, 2022.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-35536855
5.
Dietary Environmental Footprints and Their Association with Socioeconomic Factors and Food Purchase Practices: BRAZUCA Natal Study.
Foods
; 11(23)2022 Nov 28.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-36496650
6.
Environmental footprints of food consumption: Protocol for a systematic literature review.
PLoS One
; 17(11): e0277227, 2022.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-36342938
7.
The use of food delivery apps during the COVID-19 pandemic in Brazil: The role of solidarity, perceived risk, and regional aspects.
Food Res Int
; 149: 110671, 2021 11.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-34600673
8.
From seed to flour: Sowing sustainability in the use of cantaloupe melon residue (Cucumis melo L. var. reticulatus).
PLoS One
; 15(1): e0219229, 2020.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-31895921
9.
Composição centesimal e teor de colesterol do camarão branco do Pacífico / Proximate composition and cholesterol content of the Pacific white shrimp
Ciênc. rural
; 42(6): 1130-1133, jun. 2012.
Artículo
en Portugués
| LILACS | ID: lil-640731
10.
Astaxanthin: structural and functional aspects / Astaxantina: aspectos estruturais e funcionais
Rev. nutr
; 23(6): 1041-1050, nov.-dez. 2010. ilus
Artículo
en Inglés
| LILACS | ID: lil-582790
11.
Qualidade microbiológica de produtos a base de sardinha (Opisthonema oglinum) / Microbiological quality of products made from sardines (Opisthonema oglinum)
Hig. aliment
; 23(174/175): 9389-93, jul.-ago.2009. tab
Artículo
en Portugués
| LILACS, VETINDEX | ID: biblio-1481836
12.
Qualidade microbiológica de produtos a base de sardinha (Opisthonema oglinum) / Microbiological quality of products made from sardines (Opisthonema oglinum)
Hig. aliment
; 23(174/175): 9389, jul.-ago. 2009. tab
Artículo
en Portugués
| VETINDEX | ID: vti-14420
13.
Qualidade microbiológica de produtos a base de sardinha (Opisthonema oglinum) / Microbiological quality of products made from sardines (Opisthonema oglinum)
Hig. aliment
; 23(174/175): 89-93, jul.-ago.2009. tab
Artículo
en Portugués
| LILACS | ID: lil-563382
14.
Qualidade microbiológica de produtos a base de sardinha (Opisthonema oglinum) / Microbiological quality of products made from sardines (Opisthonema oglinum)
Hig. aliment
; 23(174/175): 89-93, jul.-ago. 2009. tab
Artículo
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| ENSP, FIOCRUZ | ID: ens-25494
15.
Composiçäo centesimal e lipídica da carne de ovinos do Nordeste brasileiro / Proximate analysis and lipidic composition of lamb meat from Northeastern Brazil
Ciênc. rural
; 31(4): 691-695, jul.-ago. 2001. tab
Artículo
en Portugués
| LILACS | ID: lil-310369
16.
Avaliação sensorial de formulações de lingüiça de peixe-voador (Cheilopogon cyanopterus) / Sensory evaluation of formulations of sausage fish (Cheilopogon cyanopterus)
Hig. aliment
; 22(162): 51-56, jun. 2008. graf, tab
Artículo
en Portugués
| VETINDEX | ID: vti-45317
17.
Avaliação sensorial de formulações de lingüiça de peixe-voador (Cheilopogon cyanopterus) / Sensory evaluation of formulations of sausage fish (Cheilopogon cyanopterus)
Hig. aliment
; 22(162): 51-56, jun. 2008. graf
Artículo
en Portugués
| LILACS | ID: lil-535537
18.
Avaliação sensorial de formulações de lingüiça de peixe-voador (Cheilopogon cyanopterus) / Sensory evaluation of formulations of sausage fish (Cheilopogon cyanopterus)
Hig. aliment
; 22(162): 51-56, jun. 2008. graf
Artículo
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| ENSP, FIOCRUZ | ID: ens-24591
19.
Quantificação de lipídios, cinzas e umidade de queijos tipos manteiga e coalho comercializados na cidade de Natal, RN / Quantification of lipids, leached ashes and humidity of cheeses types commercialized in the city of Natal, RN
Hig. aliment
; 20(145): 101-104, out. 2006.
Artículo
en Portugués
| LILACS | ID: lil-452367
20.
Quantificação de lipídios, cinzas e umidade de queijos tipos manteiga e coalho comercializados na cidade de Natal, RN / Quantification of lipids, leached ashes and humidity of cheeses types commercialized in the city of Natal, RN
Hig. aliment
; 20(145): 101-104, out. 2006.
Artículo
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| VETINDEX | ID: vti-50126