Detalles de la búsqueda
1.
Short communication: Decimal log reductions of Salmonella Senftenberg 775 W and other Salmonella serovars in nonfat milk and powder.
J Dairy Sci
; 103(8): 6894-6899, 2020 Aug.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-32534919
2.
Hyperspectral imaging of foodborne pathogens at colony and cellular levels for rapid identification in dairy products.
Food Sci Nutr
; 12(1): 239-254, 2024 Jan.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-38268868
3.
Developing an affordable hyperspectral imaging system for rapid identification of Escherichia coli O157:H7 and Listeria monocytogenes in dairy products.
Food Sci Nutr
; 10(4): 1175-1183, 2022 Apr.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-35432977
4.
Heat resistance comparison of Salmonella and Enterococcus faecium in cornmeal at different moisture levels.
Int J Food Microbiol
; 368: 109608, 2022 May 02.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-35278796
5.
Survival and thermal resistance of Salmonella in dry and hydrated nonfat dry milk and whole milk powder during extended storage.
Int J Food Microbiol
; 337: 108950, 2021 Jan 16.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-33212341
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