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1.
Chemical Constituents and Antioxidant Potential of Red Guava (Psidium cattleianum Sabine) from Southern Brazil in Different Edible Ripening Stages.
Plant Foods Hum Nutr
; 79(1): 166-172, 2024 Mar.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-38252363
2.
Assessment of Sorbate and Benzoate Content in Mustard, Ketchup and Tomato Sauce by Sub-Minute Capillary Electrophoresis.
Food Technol Biotechnol
; 59(3): 376-384, 2021 Sep.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-34759768
3.
Effect of long-term and heating storage on honey visible spectrum: an alternative parameter for quality monitoring of bracatinga honeydew honey.
J Food Sci Technol
; 58(12): 4815-4822, 2021 Dec.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-34629546
4.
Physicochemical properties and biological activities of bracatinga honeydew honey from different geographical locations.
J Food Sci Technol
; 58(9): 3417-3429, 2021 Sep.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-34366459
5.
Determination of Phenolic Compounds in Three Edible Ripening Stages of Yellow Guava (Psidium cattleianum Sabine) after Acidic Hydrolysis by LC-MS/MS.
Plant Foods Hum Nutr
; 75(1): 110-115, 2020 Mar.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-31907761
6.
Use of visible spectrophotometric fingerprint and chemometric approaches for the differentiation of Mimosa scabrella Bentham honeydew honey.
J Food Sci Technol
; 57(11): 3966-3972, 2020 Nov.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-33071318
7.
Differentiation of honeydew honeys and blossom honeys: a new model based on colour parameters.
J Food Sci Technol
; 56(5): 2771-2777, 2019 May.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-31168159
8.
Phenolic Compounds Determined by LC-MS/MS and In Vitro Antioxidant Capacity of Brazilian Fruits in Two Edible Ripening Stages.
Plant Foods Hum Nutr
; 73(4): 302-307, 2018 Dec.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-30218257
9.
Proteome comparison for discrimination between honeydew and floral honeys from botanical species Mimosa scabrella Bentham by principal component analysis.
J Sci Food Agric
; 97(13): 4515-4519, 2017 Oct.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-28337740
10.
High acidity of bracatinga honeydew honey: A new regulatory limit proposal.
Food Res Int
; 176: 113682, 2024 Jan.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-38163738
11.
Processing of Enriched Pear Slices with Blueberry Juice: Phenolics, Antioxidant, and Color Characteristics.
Antioxidants (Basel)
; 12(7)2023 Jul 11.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-37507947
12.
Current status of the gastrointestinal digestion effects on honey: A comprehensive review.
Food Chem
; 357: 129807, 2021 Apr 19.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-33915465
13.
Quality, composition and health-protective properties of citrus honey: A review.
Food Res Int
; 143: 110268, 2021 05.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-33992369
14.
Pyrrolizidine alkaloids and beehive products: A review.
Food Chem
; 342: 128384, 2021 Apr 16.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-33214040
15.
Aliphatic organic acids as promising authenticity markers of bracatinga honeydew honey.
Food Chem
; 343: 128449, 2021 May 01.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-33131950
16.
Composition and potential health effects of dark-colored underutilized Brazilian fruits - A review.
Food Res Int
; 137: 109744, 2020 11.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-33233309
17.
Physicochemical characteristics of bracatinga honeydew honey and blossom honey produced in the state of Santa Catarina: An approach to honey differentiation.
Food Res Int
; 116: 745-754, 2019 02.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-30717004
18.
An overview of physicochemical characteristics and health-promoting properties of honeydew honey.
Food Res Int
; 119: 44-66, 2019 05.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-30884675
19.
Blackberry (Rubus ulmifolius Schott): Chemical composition, phenolic compounds and antioxidant capacity in two edible stages.
Food Res Int
; 122: 627-634, 2019 08.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-31229121
20.
Nutritional and bioactive potential of Myrtaceae fruits during ripening.
Food Chem
; 239: 649-656, 2018 Jan 15.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-28873617