Detalles de la búsqueda
1.
In vivo assessments for predicting the bioavailability of nanoencapsulated food bioactives and the safety of nanomaterials.
Crit Rev Food Sci Nutr
; 62(27): 7460-7478, 2022.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-33938781
2.
Caffeine-loaded nano/micro-carriers: Techniques, bioavailability, and applications.
Crit Rev Food Sci Nutr
; : 1-26, 2022 Nov 22.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-36412258
3.
A comprehensive review on the nanocomposites loaded with chitosan nanoparticles for food packaging.
Crit Rev Food Sci Nutr
; 62(5): 1383-1416, 2022.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-33153290
4.
Sugar beet pectin extracted by ultrasound or conventional heating: a comparison.
J Food Sci Technol
; 58(7): 2567-2578, 2021 Jul.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-34194093
5.
Identification and biological activity of the volatile compounds of Glycyrrhiza triphylla Fisch. & C.A.Mey.
Microb Pathog
; 109: 39-44, 2017 Aug.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-28526637
6.
The oxidative and thermal stability of optimal synergistic mixture of sesame and grapeseed oils as affected by frying process.
Food Sci Nutr
; 10(4): 1103-1112, 2022 Apr.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-35432953
7.
Nanodelivery systems for d-limonene; techniques and applications.
Food Chem
; 384: 132479, 2022 Aug 01.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-35413770
8.
The direct and indirect effects of bioactive compounds against coronavirus.
Food Front
; 3(1): 96-123, 2022 Mar.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-35462942
9.
Antioxidant, antimicrobial, and cytotoxic activities of extracts from the seed and pulp of Jujube (Ziziphus jujuba) grown in Iran.
Food Sci Nutr
; 9(2): 682-691, 2021 Feb.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-33598153
10.
Use of gelatin and gum Arabic for encapsulation of black raspberry anthocyanins by complex coacervation.
Int J Biol Macromol
; 107(Pt B): 1800-1810, 2018 Feb.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-29030181
11.
Corrigendum to "Nanodelivery systems for d-limonene; techniques and applications" [Food Chem. 384 (2022) 132479].
Food Chem
; 389: 133133, 2022 Sep 30.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-35562292
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