Detalles de la búsqueda
1.
Low-fat ice cream model system: impact of incorporation of alcalase hydrolyzed zein.
Food Funct
; 14(9): 4430-4439, 2023 May 11.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-37098734
2.
Purification and identification of xanthine oxidase inhibitory peptides from enzymatic hydrolysate of α-lactalbumin and bovine colostrum casein.
Food Res Int
; 169: 112882, 2023 07.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-37254330
Resultados
1 -
2
de 2
1
Próxima >
>>