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1.
Effect of pretreatment on rehydration, colour and nanoindentation properties of potato cylinders dried using a mixed-mode solar dryer.
J Sci Food Agric
; 97(10): 3312-3322, 2017 Aug.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-27981597
2.
Fucose-containing Abroma augusta mucilage hydrogel as a potential probiotic carrier with prebiotic function.
Food Chem
; 387: 132941, 2022 Sep 01.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-35430541
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