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1.
A comparative review on Ayam Cemani chicken - A comparison with the most common chicken species in terms of nutritional values, LCA, price and consumer acceptance.
Trop Anim Health Prod
; 56(4): 161, 2024 May 11.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-38733430
2.
Nanoemulsion-based approach to preserve muscle food: A review with current knowledge.
Crit Rev Food Sci Nutr
; : 1-22, 2023 Feb 15.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-36789616
3.
Recent advances in food applications of phenolic-loaded micro/nanodelivery systems.
Crit Rev Food Sci Nutr
; 63(27): 8939-8959, 2023.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-35426751
4.
Implementing fermentation technology for comprehensive valorisation of seafood processing by-products: A critical review on recovering valuable nutrients and enhancing utilisation.
Crit Rev Food Sci Nutr
; : 1-28, 2023 Dec 14.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-38095589
5.
Recent innovations and emerging technological advances used to improve quality and process of plant-based milk analogs.
Crit Rev Food Sci Nutr
; : 1-31, 2023 Mar 01.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-36861223
6.
Advances in the concept of functional foods and feeds: applications of cinnamon and turmeric as functional enrichment ingredients.
Crit Rev Food Sci Nutr
; : 1-19, 2023 Dec 08.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-38063355
7.
Non-edible fruit seeds: nutritional profile, clinical aspects, and enrichment in functional foods and feeds.
Crit Rev Food Sci Nutr
; : 1-20, 2023 Oct 09.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-37811640
8.
Industrial Application and Health Prospective of Fig (Ficus carica) By-Products.
Molecules
; 28(3)2023 Jan 18.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-36770628
9.
A critical review on biodegradable food packaging for meat: Materials, sustainability, regulations, and perspectives in the EU.
Compr Rev Food Sci Food Saf
; 22(5): 4147-4185, 2023 09.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-37350102
10.
Termites as human foods-A comprehensive review.
Compr Rev Food Sci Food Saf
; 22(5): 3647-3684, 2023 09.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-37350054
11.
Legal situation and consumer acceptance of insects being eaten as human food in different nations across the world-A comprehensive review.
Compr Rev Food Sci Food Saf
; 22(6): 4786-4830, 2023 11.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-37823805
12.
Effects of undesired substances and their bioaccumulation on the black soldier fly larvae, Hermetia illucens (Diptera: Stratiomyidae)-a literature review.
Environ Monit Assess
; 195(7): 823, 2023 Jun 09.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-37291225
13.
Controlling diabetes with the aid of medicinal herbs: a critical compilation of a decade of research.
Crit Rev Food Sci Nutr
; : 1-15, 2022 Jul 28.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-35900120
14.
Food gels: principles, interaction mechanisms and its microstructure.
Crit Rev Food Sci Nutr
; : 1-22, 2022 Aug 02.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-35916765
15.
Consumer behavior towards cultured meat: A review since 2014.
Appetite
; 179: 106314, 2022 12 01.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-36154943
16.
Anti-Depressant Properties of Crocin Molecules in Saffron.
Molecules
; 27(7)2022 Mar 23.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-35408474
17.
Phyto-Enrichment of Yogurt to Control Hypercholesterolemia: A Functional Approach.
Molecules
; 27(11)2022 May 28.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-35684416
18.
Exploring urea as a prospective auxiliary for starch functionalization: A concise review on modified starch properties and the sustainable packaging films.
Food Chem
; 455: 139914, 2024 May 29.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-38823124
19.
Applying innovative technological interventions in the preservation and packaging of fresh seafood products to minimize spoilage - A systematic review and meta-analysis.
Heliyon
; 10(8): e29066, 2024 Apr 30.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-38655319
20.
Boosting plant resilience: The promise of rare earth nanomaterials in growth, physiology, and stress mitigation.
Plant Physiol Biochem
; 208: 108519, 2024 Mar.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-38490154