Detalles de la búsqueda
1.
Biopreservation approaches to reduce Listeria monocytogenes in fresh vegetables.
Food Microbiol
; 85: 103282, 2020 Feb.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-31500713
2.
Stability of sunflower and rapeseed oil-in-water emulsions supplemented with ethanol-treated rapeseed meal protein isolate.
J Food Sci Technol
; 56(6): 3090-3098, 2019 Jun.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-31205363
3.
Foaming properties of acid-soluble protein-rich ingredient obtained from industrial rapeseed meal.
J Food Sci Technol
; 55(9): 3792-3798, 2018 Sep.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-30150839
4.
Use of UV-C postharvest treatment for extending fresh whole tomato (Solanum lycopersicum, cv. Zinac) shelf-life.
J Food Sci Technol
; 52(8): 5066-74, 2015 Aug.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-26243927
5.
Shelf-Life Management and Ripening Assessment of 'Hass' Avocado (Persea americana) Using Deep Learning Approaches.
Foods
; 13(8)2024 Apr 10.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-38672823
6.
Application of Ultrasound Treatments in the Processing and Production of High-Quality and Safe-to-Drink Kiwi Juice.
Foods
; 13(2)2024 Jan 20.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-38275695
7.
Kinetics of ethylene oxide desorption from sterilized materials.
J AOAC Int
; 96(1): 33-6, 2013.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-23513954
8.
New Approaches for Improving the Quality of Processed Fruits and Vegetables and Their By-Products.
Foods
; 12(7)2023 Mar 23.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-37048174
9.
Thermosonication Applied to Kiwi Peel: Impact on Nutritional and Microbiological Indicators.
Foods
; 12(3)2023 Feb 01.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-36766150
10.
Modelling and Optimization of the Processing of a Healthy Snack Bar Made of Grape and Tomato Pomaces.
Foods
; 11(17)2022 Sep 02.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-36076860
11.
Freeze-Drying Processes Applied to Melon Peel: Assessment of Physicochemical Attributes and Intrinsic Microflora Survival during Storage.
Foods
; 11(10)2022 May 21.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-35627069
12.
Multifunctionality of Rapeseed Meal Protein Isolates Prepared by Sequential Isoelectric Precipitation.
Foods
; 11(4)2022 Feb 14.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-35206016
13.
Particle Size Effect of Integral Carob Flour on Bioaccessibility of Bioactive Compounds during Simulated Gastrointestinal Digestion.
Foods
; 11(9)2022 Apr 27.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-35563995
14.
Ultrasound and heat treatment effects on Staphylococcus aureus cell viability in orange juice.
Ultrason Sonochem
; 78: 105743, 2021 Oct.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-34525437
15.
Effect of Gaseous Ozone Process on Cantaloupe Melon Peel: Assessment of Quality and Antilisterial Indicators.
Foods
; 10(4)2021 Mar 30.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-33808125
16.
Microwave and Ultrasound Pre-Treatments for Drying of the "Rocha" Pear: Impact on Phytochemical Parameters, Color Changes and Drying Kinetics.
Foods
; 10(4)2021 Apr 14.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-33919879
17.
Comparison of recovery methods for the enumeration of injured Listeria innocua cells under isothermal and non-isothermal treatments.
Food Microbiol
; 27(8): 1112-20, 2010 Dec.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-20832692
18.
Enhanced Solubility of Rapeseed Meal Protein Isolates Prepared by Sequential Isoelectric Precipitation.
Foods
; 9(6)2020 Jun 01.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-32492803
19.
Combined pre-treatments effects on zucchini (Cucurbita pepo L.) squash microbial load reduction.
Int J Food Microbiol
; 305: 108257, 2019 Sep 16.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-31276954
20.
Ethylene oxide sterilization of medical devices: a review.
Am J Infect Control
; 35(9): 574-81, 2007 Nov.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-17980234