Detalles de la búsqueda
1.
Potentials to differentiate milk composition by different feeding strategies.
J Dairy Sci
; 92(5): 2057-66, 2009 May.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-19389964
2.
Effect of hop ß-acids as dietary supplement for broiler chickens on meat composition and redox stability.
Food Res Int
; 105: 210-220, 2018 03.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-29433209
3.
Comparison of descriptive sensory analysis and chemical analysis for oxidative changes in milk.
J Dairy Sci
; 89(2): 495-504, 2006 Feb.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-16428618
4.
Caffeine metabolites not caffeine protect against riboflavin photosensitized oxidative damage related to skin and eye health.
J Photochem Photobiol B
; 163: 277-83, 2016 Oct.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-27611451
5.
Astaxanthin diferulate as a bifunctional antioxidant.
Free Radic Res
; 49(1): 102-11, 2015 Jan.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-25363553
6.
Reactivity of beta-carotene towards peroxyl radicals studied by laser flash and steady-state photolysis.
FEBS Lett
; 426(3): 392-6, 1998 Apr 24.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-9600273
7.
Relative stability of carotenoid radical cations and homologue tocopheroxyl radicals. A real time kinetic study of antioxidant hierarchy.
FEBS Lett
; 417(3): 261-6, 1997 Nov 17.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-9409729
8.
Formation of long-lived protein radicals in the reaction between H2O2-activated metmyoglobin and other proteins.
Free Radic Biol Med
; 23(5): 754-61, 1997.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-9296452
9.
Peroxidation of linoleate at physiological pH: hemichrome formation by substrate binding protects against metmyoglobin activation by hydrogen peroxide.
Free Radic Biol Med
; 28(4): 549-58, 2000 Feb 15.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-10719236
10.
Comparative mechanisms and rates of free radical scavenging by carotenoid antioxidants.
FEBS Lett
; 418(1-2): 91-7, 1997 Nov 24.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-9414102
11.
Free radical transients in photobleaching of xanthophylls and carotenes.
Free Radic Res
; 26(6): 549-63, 1997 Jun.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-9212349
12.
Real time detection of reactions between radicals of lycopene and tocopherol homologues.
Free Radic Res
; 27(2): 229-34, 1997 Aug.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-9350427
13.
Kinetics of photobleaching of beta-carotene in chloroform and formation of transient carotenoid species absorbing in the near infrared.
Free Radic Res
; 25(4): 355-68, 1996 Oct.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-8889499
14.
Kinetics of parallel electron transfer from beta-carotene to phenoxyl radical and adduct formation between phenoxyl radical and beta-carotene.
Free Radic Res
; 25(6): 515-23, 1996 Dec.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-8951424
15.
Flavonoid deactivation of ferrylmyoglobin in relation to ease of oxidation as determined by cyclic voltammetry.
Free Radic Res
; 28(3): 335-51, 1998 Mar.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-9688219
16.
Reduction of ferrylmyoglobin by beta-lactoglobulin.
Free Radic Res
; 24(6): 429-38, 1996 Jun.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-8804986
17.
Reduction of ferrylmyoglobin by the spin trap N-tert-butyl-alpha-phenylnitrone (PBN) in aqueous solution and during freezing.
Free Radic Res
; 32(4): 313-25, 2000 Apr.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-10741852
18.
Kinetics of reduction of hypervalent iron in myoglobin by crocin in aqueous solution.
Free Radic Res
; 27(1): 73-87, 1997 Jul.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-9269582
19.
Acid-catalysed autoreduction of ferrylmyoblobin in aqueous solution studied by freeze quenching and ESR spectroscopy.
Free Radic Res
; 30(4): 305-14, 1999 Apr.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-10230809
20.
Re-appraisal of the tocopheroxyl radical reaction with beta-carotene: evidence for oxidation of vitamin E by the beta-carotene radical cation.
Free Radic Res
; 28(1): 69-80, 1998 Jan.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-9554834