Detalles de la búsqueda
1.
Identification of fructooligosaccharides in different banana cultivars.
J Agric Food Chem
; 56(9): 3305-10, 2008 May 14.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-18393435
2.
Plantain and banana starches: granule structural characteristics explain the differences in their starch degradation patterns.
J Agric Food Chem
; 59(12): 6672-81, 2011 Jun 22.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-21591784
3.
Avaliação comparativa de características estruturais do amido e enzimas relacionadas à sua degradação em cultivares de banana como padrão distinto do modelo representado pela cultuvar Nanicão / Comparative evaluation of structural characteristics of starch and enzymes related to their degradation in banana cultivars as distinct from the standard model represented by cultuvar Nanicão
São Paulo; s.n; 2009. 94 p. ilus, tab, graf.
Tesis
en Portugués
| LILACS | ID: lil-561798
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