Detalles de la búsqueda
1.
Effect of Aging on the Quality of Breast Meat from Broilers Affected by Wooden Breast Myopathy.
Animals (Basel)
; 11(7)2021 Jun 30.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-34209022
2.
Effects of Storage on Quality Traits of Sausages Made with Chicken Breast Meat Affected by Wooden Breast.
Animals (Basel)
; 11(2)2021 Feb 16.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-33669282
3.
Physical, Chemical and Histological Characterization of Pectoralis major Muscle of Broilers Affected by Wooden Breast Myopathy.
Animals (Basel)
; 11(3)2021 Feb 24.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-33668299
4.
Physicochemical Properties and Consumer Acceptance of Hamburgers Processed with Chicken Meat Affected by Wooden Breast Myopathy.
Animals (Basel)
; 10(12)2020 Dec 07.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-33297591
5.
Percentual de gordura e colesterol e maciez do peito de frangos de diferentes linhagens genéticas contendo estrias brancas / Fat and cholesterol content and softness of breast meat from broiler chickens, of different genetic lineages, affected by white striping
Hig. aliment
; 33(288/289): 1115-1118, abr.-maio 2019. tab
Artículo
en Portugués
| VETINDEX | ID: vti-22593
6.
Efeito do congelamento por três meses sobre a coloração, gordura e concentração de colágeno da carne de peito de frangos de corte acometidos pela miopatia White Striping / Effect of freezing for three months on the color, fat and collagen concentration of breast meat from broilers affected by White Striping myopathy
Hig. aliment
; 33(288/289): 1050-1054, abr.-maio 2019. tab
Artículo
en Portugués
| VETINDEX | ID: vti-22468
7.
Efeito do congelamento sobre variáveis relacionadas à cor e à maciez da carne de frangos acometidos pela miopatia Peito de Madeira / Effect of freezing on the variables related to color and tenderness of meat from broilers affected by Wooden Breast myopathy
Hig. aliment
; 33(288/289): 1055-1059, abr.-maio 2019. tab
Artículo
en Portugués
| VETINDEX | ID: vti-17251
8.
Efeito do congelamento por três meses sobre a coloração, gordura e concentração de colágeno da carne de peito de frangos de corte acometidos pela miopatia White Striping / Effect of freezing for three months on the color, fat and collagen concentration of breast meat from broilers affected by White Striping myopathy
Hig. aliment
; 33(288/289): 1050-1054, abr.-maio 2019. tab
Artículo
en Portugués
| LILACS, VETINDEX | ID: biblio-1482097
9.
Efeito do congelamento sobre variáveis relacionadas à cor e à maciez da carne de frangos acometidos pela miopatia Peito de Madeira / Effect of freezing on the variables related to color and tenderness of meat from broilers affected by Wooden Breast myopathy
Hig. aliment
; 33(288/289): 1055-1059, abr.-maio 2019. tab
Artículo
en Portugués
| LILACS, VETINDEX | ID: biblio-1482098
10.
Percentual de gordura e colesterol e maciez do peito de frangos de diferentes linhagens genéticas contendo estrias brancas / Fat and cholesterol content and softness of breast meat from broiler chickens, of different genetic lineages, affected by white striping
Hig. aliment
; 33(288/289): 1115-1118, abr.-maio 2019. tab
Artículo
en Portugués
| LILACS, VETINDEX | ID: biblio-1482110
11.
Efeitos do congelamento em hambúrgueres processados com carne de peito de frangos acometidos pela miopatia white striping / Effects of freezing on processed poultry meat hamburguers affected by white striping myopathy
Hig. aliment
; 33(288/289): 3077-3081, abr.-maio 2019. tab
Artículo
en Portugués
| LILACS, VETINDEX | ID: biblio-1482517
12.
Sources and levels of selenium on breast meat quality of broilers / Fontes e níveis de selênio sobre a qualidade da carne do peito de frangos de corte
Ciênc. rural
; 44(9): 1692-1698, 09/2014. tab
Artículo
en Inglés
| LILACS | ID: lil-725386
13.
Sources and levels of selenium on breast meat quality of broilers / Fontes e níveis de selênio sobre a qualidade da carne do peito de frangos de corte
Ci. Rural
; 44(9): 1692-1698, Sept. 2014. tab
Artículo
en Inglés
| VETINDEX | ID: vti-27183
14.
Quality of aged shoulder from lambs fed with different oldman saltbush hay levels (Atriplex nummularia) / Qualidade da paleta maturada de cordeiros alimentados com diferentes níveis de feno de erva-sal (Atriplex nummularia)
Ciênc. rural
; 44(12): 2252-2257, 12/2014. tab
Artículo
en Inglés
| LILACS | ID: lil-729806
15.
Quality of aged shoulder from lambs fed with different oldman saltbush hay levels (Atriplex nummularia) / Qualidade da paleta maturada de cordeiros alimentados com diferentes níveis de feno de erva-sal (Atriplex nummularia)
Ci. Rural
; 44(12): 2252-2257, Dec. 2014. tab
Artículo
en Inglés
| VETINDEX | ID: vti-28482
16.
Avalição da qualidade microbiológica de ovos proveniente de criação tipo caipira e de granja de produção comercial / Evaluation of the microbiological quality of eggs from breeding type \"caipira\" farm and commercial production
Hig. aliment
; 26(212/213): 138-142, set.-out. 2012. tab, graf
Artículo
en Portugués
| LILACS | ID: lil-696184
17.
Avalição da qualidade microbiológica de ovos proveniente de criação tipo caipira e de granja de produção comercial / Evaluation of the microbiological quality of eggs from breeding type
Hig. aliment
; 26(212/213): 138-142, set.-out. 2012. tab, graf
Artículo
en Portugués
| VETINDEX | ID: vti-12765
18.
Avalição da qualidade microbiológica de ovos proveniente de criação tipo caipira e de granja de produção comercial / Evaluation of the microbiological quality of eggs from breeding type "caipira" farm and commercial production
Hig. aliment
; 26(212/213): 138-142, set.-out. 2012. tab, graf
Artículo
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| ENSP, FIOCRUZ | ID: ens-30231
19.
Características qualitativas da carne de frango armazenada em diferentes condições de atmosfera modificada / Quality characteristics of chicken meat stored under different modified atmosphere
Hig. aliment
; 25(196/197): 142-148, maio-jun. 2011. tab
Artículo
en Portugués
| LILACS | ID: lil-616616
20.
Características qualitativas da carne de frango armazenada em diferentes condições de atmosfera modificada / Quality characteristics of chicken meat stored under different modified atmosphere
Hig. aliment
; 25(196/197): 142-148, maio-jun. 2011. tab
Artículo
en Portugués
| VETINDEX | ID: vti-679