Detalles de la búsqueda
1.
Okara-Enriched Gluten-Free Bread: Nutritional, Antioxidant and Sensory Properties.
Molecules
; 28(10)2023 May 15.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-37241841
2.
Composition of proteins in fresh whey as waste in tofu processing.
J Environ Sci Health B
; 58(1): 10-20, 2023.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-36622369
3.
Micro/trace/toxic elements and insecticide residues level in monofloral bee-collected sunflower pollen- health risk assessment.
J Environ Sci Health B
; 57(7): 568-575, 2022.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-35611769
4.
Trypsin inhibitor content and activity of soaking water whey as waste in soy milk processing.
J Environ Sci Health B
; 56(3): 292-296, 2021.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-33525967
5.
Phytochemical Analysis and Total Antioxidant Capacity of Rhizome, Above-Ground Vegetative Parts and Flower of Three Iris Species.
Chem Biodivers
; 16(3): e1800565, 2019 Mar.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-30609204
6.
Comparative study of the functional properties of three legume seed isolates: adzuki, pea and soy bean.
J Food Sci Technol
; 52(5): 2779-87, 2015 May.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-25892775
7.
Assessment of soy genotype and processing method on trypsin inhibitors, urease and lectins content of tofu.
Nat Prod Res
; : 1-8, 2023 Nov 17.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-37976506
8.
Monofloral Corn Poppy Bee-Collected Pollen-A Detailed Insight into Its Phytochemical Composition and Antioxidant Properties.
Antioxidants (Basel)
; 12(7)2023 Jul 14.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-37507962
9.
Profile and functional properties of seed proteins from six pea (Pisum sativum) genotypes.
Int J Mol Sci
; 11(12): 4973-90, 2010.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-21614186
10.
Mycotoxins and Mycotoxin Producing Fungi in Pollen: Review.
Toxins (Basel)
; 11(2)2019 01 24.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-30678361
11.
Mineral elements, lipoxygenase activity, and antioxidant capacity of okara as a byproduct in hydrothermal processing of soy milk.
J Agric Food Chem
; 62(36): 9017-23, 2014 Sep 10.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-25167333
12.
Bioactive proteins and energy value of okara as a byproduct in hydrothermal processing of soy milk.
J Agric Food Chem
; 61(38): 9210-9, 2013 Sep 25.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-23978042
13.
Composition of proteins in okara as a byproduct in hydrothermal processing of soy milk.
J Agric Food Chem
; 60(36): 9221-8, 2012 Sep 12.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-22906059
14.
Assessment of soy genotype and processing method on quality of soybean tofu.
J Agric Food Chem
; 59(13): 7368-76, 2011 Jul 13.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-21627319
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