Detalles de la búsqueda
1.
Microbiological and chemical changes of shrimp Acetes vulgaris during Kapi production.
J Food Sci Technol
; 54(11): 3473-3482, 2017 Oct.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-29051642
2.
Shelf-life extension of refrigerated sea bass slices wrapped with fish protein isolate/fish skin gelatin-ZnO nanocomposite film incorporated with basil leaf essential oil.
J Food Sci Technol
; 52(10): 6182-93, 2015 Oct.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-26396365
3.
Antioxidant activities of lead (Leucaena leucocephala) seed as affected by extraction solvent, prior dechlorophyllisation and drying methods.
J Food Sci Technol
; 51(11): 3026-37, 2014 Nov.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-26396295
4.
Metabolic profiles alteration of Southern Thailand traditional sweet pickled mango during the production process.
Front Nutr
; 9: 934842, 2022.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-36159495
5.
Ethanolic Cashew Leaf Extract: Antimicrobial Activity, Mode of Action, and Retardation of Spoilage Bacteria in Refrigerated Nile Tilapia Slices.
Foods
; 11(21)2022 Nov 01.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-36360074
6.
Bacillus siamensis sp. nov., isolated from salted crab (poo-khem) in Thailand.
Int J Syst Evol Microbiol
; 60(Pt 10): 2364-2370, 2010 Oct.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-19933584
7.
Enterobacter siamensis sp. nov., a transglutaminase-producing bacterium isolated from seafood processing wastewater in Thailand.
J Gen Appl Microbiol
; 59(2): 135-40, 2013.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-23759866
8.
Providencia thailandensis sp. nov., isolated from seafood processing wastewater.
J Gen Appl Microbiol
; 59(3): 185-90, 2013.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-23863288
9.
Quality changes of sea bass slices wrapped with gelatin film incorporated with lemongrass essential oil.
Int J Food Microbiol
; 155(3): 171-8, 2012 Apr 16.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-22370476
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