Detalles de la búsqueda
1.
The effect of genotype and muscle type on the physico-chemical characteristics and taurine, carnosine and L-carnitine concentration in lamb meat.
Arch Anim Breed
; 63(2): 423-430, 2020.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-33473367
2.
The effect of aging and muscle type on the quality characteristics and lipid oxidation of lamb meat.
Arch Anim Breed
; 62(2): 383-391, 2019.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-31807649
Resultados
1 -
2
de 2
1
Próxima >
>>