Detalles de la búsqueda
1.
Processing black mulberry into jam: effects on antioxidant potential and in vitro bioaccessibility.
J Sci Food Agric
; 97(10): 3106-3113, 2017 Aug.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-27882564
2.
A Review on the Effect of Drying on Antioxidant Potential of Fruits and Vegetables.
Crit Rev Food Sci Nutr
; 56 Suppl 1: S110-29, 2016 Jul 29.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-26191781
3.
Fruit Antioxidants during Vinegar Processing: Changes in Content and in Vitro Bio-Accessibility.
Int J Mol Sci
; 17(10)2016 Sep 29.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-27690020
4.
Home-Processed Red Beetroot (Beta vulgaris L.) Products: Changes in Antioxidant Properties and Bioaccessibility.
Int J Mol Sci
; 17(6)2016 Jun 01.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-27258265
5.
Home processing of tomatoes (Solanum lycopersicum): effects on in vitro bioaccessibility of total lycopene, phenolics, flavonoids, and antioxidant capacity.
J Sci Food Agric
; 94(11): 2225-33, 2014 Aug.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-24375495
6.
Effect of food processing on antioxidants, their bioavailability and potential relevance to human health.
Food Chem X
; 14: 100334, 2022 Jun 30.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-35712535
7.
Coffee induces AHR- and Nrf2-mediated transcription in intestinal epithelial cells.
Food Chem
; 341(Pt 2): 128261, 2021 Mar 30.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-33038802
8.
Use of Microarray Datasets to generate Caco-2-dedicated Networks and to identify Reporter Genes of Specific Pathway Activity.
Sci Rep
; 7(1): 6778, 2017 07 28.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-28755007
9.
The effects of juice processing on black mulberry antioxidants.
Food Chem
; 186: 277-84, 2015 Nov 01.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-25976822
10.
Investigating the transport dynamics of anthocyanins from unprocessed fruit and processed fruit juice from sour cherry (Prunus cerasus L.) across intestinal epithelial cells.
J Agric Food Chem
; 61(47): 11434-41, 2013 Nov 27.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-24191680
Resultados
1 -
10
de 10
1
Próxima >
>>