Detalles de la búsqueda
1.
Partial purification and characterization of cysteine proteinase inhibitor from chicken plasma.
Comp Biochem Physiol B Biochem Mol Biol
; 144(4): 544-52, 2006 Aug.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-16815719
2.
Capillarity proposed as the predominant mechanism of water and fat stabilization in cooked comminuted meat batters.
Meat Sci
; 111: 67-77, 2016 Jan.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-26340743
3.
Plasma antioxidant status after high-dose chemotherapy: a randomized trial of parenteral nutrition in bone marrow transplantation patients.
Am J Clin Nutr
; 72(1): 181-9, 2000 Jul.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-10871578
4.
Extracellular production of a functional soy cystatin by Bacillus subtilis.
J Agric Food Chem
; 52(16): 5052-6, 2004 Aug 11.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-15291474
5.
Using the child behaviour checklist in ordinary primary schools.
Br J Educ Psychol
; 63 ( Pt 2): 245-60, 1993 Jun.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-8353058
6.
Capillary pressure as related to water holding in polyacrylamide and chicken protein gels.
J Food Sci
; 78(2): C145-51, 2013 Feb.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-23330686
7.
Rapid heating of Alaska pollock and chicken breast myofibrillar proteins as affecting gel rheological properties.
J Food Sci
; 78(7): C971-7, 2013 Jul.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-23646872
8.
Effects of heating rate and pH on fracture and water-holding properties of globular protein gels as explained by micro-phase separation.
J Food Sci
; 77(2): E60-7, 2012 Feb.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-22250989
9.
Rapid heating of Alaska pollock and chicken breast myofibrillar protein gels as affecting water-holding properties.
J Agric Food Chem
; 60(40): 10111-7, 2012 Oct 10.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-22973804
10.
Autolytic degradation of skipjack tuna during heating as affected by initial quality and processing conditions.
J Food Sci
; 77(2): C149-55, 2012 Feb.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-22250749
11.
Diffusion of active proteins into fish meat to minimize proteolytic degradation.
J Agric Food Chem
; 58(9): 5300-7, 2010 May 12.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-20380449
12.
Psychological variables in the treatment of cancer: search for a paradigm.
Psychol Rep
; 50(3 Pt 1): 953-4, 1982 Jun.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-7111562
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