Detalles de la búsqueda
1.
Palta: compuestos bioactivos y sus potenciales beneficios en salud / Bioactive compounds and potential health benefits of avocado
Rev. chil. nutr
; 46(4): 491-498, ago. 2019. tab, graf
Artículo
en Español
| LILACS | ID: biblio-1013815
2.
Alpha linolenic acid (ALA) from Rosa canina, sacha inchi and chia oils may increase ALA accretion and its conversion into n-3 LCPUFA in diverse tissues of the rat.
Food Funct
; 5(7): 1564-72, 2014 Jul 25.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-24855655
3.
Nikolai Anichkov y los cien años de la hipótesis sobre el colesterol y la aterogénesis / Nikolai Anichkov and one hundred years of the hypothesis about cholesterol and atherogenesis
Rev. chil. nutr
; 43(4): 416-419, dic. 2016. ilus
Artículo
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| LILACS | ID: biblio-844495
4.
Beneficios de los ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga n-3 en la enfermedad por hígado graso no alcohólico / Benefits of n-3 long-chain polyunsaturated fatty acids in non-alcoholic fatty liver disease
Rev. chil. nutr
; 43(2): 196-205, jun. 2016. ilus, tab
Artículo
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| LILACS | ID: lil-789450
5.
La innovación en la industria de alimentos: Historia de algunas innovaciones y de sus innovadores / Innovation in the food industry: The history of some innovations and of their innovators
Rev. chil. nutr
; 42(4): 404-408, dic. 2015.
Artículo
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| LILACS | ID: lil-775513
6.
Las microalgas: una fuente renovable para la obtención de ácidos grasos omega-3 de cadena larga para la nutrición humana y animal / Microalgae: A renewable source for obtaining omega-3 long-chain fatty acids for human and animal nutrition
Rev. chil. nutr
; 42(3): 306-310, set. 2015. ilus
Artículo
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| LILACS | ID: lil-764062
7.
Acidos grasos omega-3 en la nutrición ¿como aportarlos? / Omega-3 fatty acids in nutrition, how to get them?
Rev. chil. nutr
; 41(2): 205-211, June 2014. ilus
Artículo
en Español
| LILACS | ID: lil-722916
8.
Alimentos funcionales, nutraceúticos y foshu: ¿vamos hacia un nuevo concepto de alimentación? / Functional foods, nutraceuticals and foshu: are we going to a novel food concept?
Rev. chil. nutr
; 41(2): 198-204, June 2014. ilus, graf
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| LILACS | ID: lil-722915
9.
Ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga ω-3 y enfermedad cardiovascular / N-3 long chain polyunsaturated fatty acids and cardiovascular disease
Rev. chil. nutr
; 41(3): 319-327, set. 2014. ilus, tab
Artículo
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| LILACS | ID: lil-728341
10.
Fosfolípidos de origen marino: una nueva alternativa para la suplementación con ácidos grasos omega-3 / Phospholipids from marine origin: a new alternative for supplementing omega-3 fatty acids
Rev. chil. nutr
; 41(4): 433-438, dic. 2014. ilus
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| LILACS | ID: lil-734788
11.
Ácido docosahexaenoico (DHA), un ácido graso esencial a nivel cerebral / Docosahexaenoic acid (DHA), an essential fatty acid at the brain
Rev. chil. nutr
; 40(4): 383-390, dic. 2013. ilus
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| LILACS | ID: lil-703277
12.
¿Porqué comemos lo que comemos? / Why we eat what we eat?
Rev. chil. nutr
; 38(2): 198-209, jun. 2011. ilus
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| LILACS | ID: lil-603021
13.
El ostión del norte chileno (argopecten purpuratus), un alimento de alto valor nutricional / The scallop from the chilean north (argopecten purpuratus), a food with a high nutritional value
Rev. chil. nutr
; 38(2): 148-155, jun. 2011. ilus, tab
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| LILACS | ID: lil-603016
14.
ácidos grasos omega-3 (epa y dha) y su aplicación en diversas situaciones clínicas / Omega-3 fatty aciids (epa and dha) and its application in diverse clinical situations
Rev. chil. nutr
; 38(3): 356-367, set. 2011. ilus
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| LILACS | ID: lil-608793
15.
Ácidos grasos omega-3 y cáncer, una alternativa nutricional para su prevención y tratamiento / Omega-3 fatty acids and cancer, a nutritional alternative for its prevention and treatment
Rev. chil. nutr
; 38(2): 219-226, jun. 2011.
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| LILACS | ID: lil-603023
16.
El café y sus efectos en la salud cardiovascular y en la salud materna / Coffee, caffeine and its effects on cardiovascular health and maternal health
Rev. chil. nutr
; 37(4): 514-523, dic. 2010. ilus
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| LILACS | ID: lil-583005
17.
La experiencia japonesa con los alimentos FOSHU ¿los verdaderos alimentos funcionales? / The japanese experience with FOSHU foods the true functional foods?
Rev. chil. nutr
; 37(2): 224-233, jun. 2010. ilus, tab
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| LILACS | ID: lil-577389
18.
¿Mantequilla o margarina? diez años después / Butter or margarine? ten years after
Rev. chil. nutr
; 37(4): 505-513, dic. 2010. tab
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| LILACS | ID: lil-583004
19.
Aceites de origen marino; su importancia en la nutrición y en la ciencia de alimentos / Marine oils; nutritional and food science relevance
Rev. chil. nutr
; 36(3): 246-257, sept. 2009. ilus
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| LILACS | ID: lil-554695
20.
Ácido linoleico conjugado (ALC), metabolismo de lípidos y enfermedad cardiovascular / Conjugated linoleic acid (ALC), lipid metabolism and cardiovascular disease
Rev. chil. nutr
; 36(3): 258-268, sept. 2009. ilus
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| LILACS | ID: lil-554696