Detalles de la búsqueda
1.
Critical features of an in vitro intestinal absorption model to study the first key aspects underlying food allergen sensitization.
Compr Rev Food Sci Food Saf
; 22(2): 971-1005, 2023 03.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-36546415
2.
Sesame as a source of food allergens: clinical relevance, molecular characterization, cross-reactivity, stability toward processing and detection strategies.
Crit Rev Food Sci Nutr
; : 1-17, 2022 Nov 15.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-36377716
3.
New applications of advanced instrumental techniques for the characterization of food allergenic proteins.
Crit Rev Food Sci Nutr
; 62(31): 8686-8702, 2022.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-34060381
4.
The first post-natal clinical description of true mosaic complete tetrasomy 21: A case report.
Am J Med Genet A
; 185(11): 3507-3509, 2021 11.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-34472202
5.
Lupine allergens: Clinical relevance, molecular characterization, cross-reactivity, and detection strategies.
Compr Rev Food Sci Food Saf
; 19(6): 3886-3915, 2020 11.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-33337069
6.
Bovine Milk Allergens: A Comprehensive Review.
Compr Rev Food Sci Food Saf
; 17(1): 137-164, 2018 Jan.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-33350061
7.
First nanoplate digital PCR method to trace allergenic foods: Improved sensitivity for the detection of sesame.
Food Chem
; 444: 138650, 2024 Jun 30.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-38330611
8.
Correction: Exploiting Locusta migratoria as a source of bioactive peptides with anti-fibrosis properties using an in silico approach.
Food Funct
; 15(5): 2773, 2024 Mar 04.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-38385976
9.
Exploiting Locusta migratoria as a source of bioactive peptides with anti-fibrosis properties using an in silico approach.
Food Funct
; 15(2): 493-502, 2024 Jan 22.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-38099620
10.
Quantitative Real-Time PCR for the Detection of Allergenic Species in Foods.
Methods Mol Biol
; 2967: 85-103, 2023.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-37608105
11.
Monitoring Yellow Mealworm (Tenebrio molitor) as a Potential Novel Allergenic Food: Effect of Food Processing and Matrix.
Nutrients
; 15(3)2023 Jan 17.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-36771191
12.
Edible Insects as a Novel Source of Bioactive Peptides: A Systematic Review.
Foods
; 12(10)2023 May 17.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-37238844
13.
An in silico approach to unveil peptides from Acheta domesticus with potential bioactivity against hypertension, diabetes, cardiac and pulmonary fibrosis.
Food Res Int
; 169: 112847, 2023 07.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-37254421
14.
Plasmonic genosensor for detecting hazelnut Cor a 14-encoding gene for food allergen monitoring.
Anal Chim Acta
; 1259: 341168, 2023 Jun 08.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-37100473
15.
Single-tube nested real-time PCR versus normalised real-time PCR for the quantification of allergenic cashew nut in foods: Impact of thermal processing and matrix.
Food Chem
; 397: 133778, 2022 Dec 15.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-35908469
16.
Authentication of Argan (Argania spinosa L.) Oil Using Novel DNA-Based Approaches: Detection of Olive and Soybean Oils as Potential Adulterants.
Foods
; 11(16)2022 Aug 18.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-36010499
17.
Are Physicochemical Properties Shaping the Allergenic Potency of Plant Allergens?
Clin Rev Allergy Immunol
; 62(1): 37-63, 2022 Feb.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-32876924
18.
Are Physicochemical Properties Shaping the Allergenic Potency of Animal Allergens?
Clin Rev Allergy Immunol
; 62(1): 1-36, 2022 Feb.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-33411319
19.
Milk Ingredients in Meat Products: Can Autoclaving and In Vitro Gastroduodenal Digestion Mitigate Their IgE-Binding Capacity?
Nutrients
; 13(3)2021 Mar 13.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-33805703
20.
Immunoreactivity of Lupine and Soybean Allergens in Foods as Affected by Thermal Processing.
Foods
; 9(3)2020 Feb 27.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-32120788