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1.
Polyphenolic Composition, Antioxidant and Antiproliferative Activity of Edible and Inedible Parts of Cultivated and Wild Pomegranate (Punica granatum L.).
Food Technol Biotechnol
; 61(4): 485-493, 2023 Dec.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-38205054
2.
Encapsulation of bioactive compounds extracted from Cucurbita moschata pumpkin waste: the multi-objective optimisation study.
J Microencapsul
; 39(4): 380-393, 2022 Jun.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-35748817
3.
Composition, texture, sensorial quality, and biological activity after in vitro digestion of durum wheat pasta enriched with carrot waste extract encapsulates.
Int J Food Sci Nutr
; 73(5): 638-649, 2022 Aug.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-35067154
4.
Encapsulation and Degradation Kinetics of Bioactive Compounds from Sweet Potato Peel During Storage.
Food Technol Biotechnol
; 58(3): 314-324, 2020 Sep.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-33281487
5.
Application of encapsulated natural bioactive compounds from red pepper waste in yogurt.
J Microencapsul
; 36(8): 704-714, 2019 Dec.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-31516053
6.
Bioavailability and Bioactivity of Encapsulated Phenolics and Carotenoids Isolated from Red Pepper Waste.
Molecules
; 24(15)2019 Aug 05.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-31387219
7.
Physical, sensorial and bioactive characteristics of white chocolate with encapsulated green tea extract.
J Sci Food Agric
; 99(13): 5834-5841, 2019 Oct.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-31206711
8.
Sprouted and Freeze-Dried Wheat and Oat Seeds - Phytochemical Profile and in Vitro Biological Activities.
Chem Biodivers
; 15(8): e1800119, 2018 Aug.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-29802683
9.
Encapsulation of Sour Cherry Pomace Extract by Freeze Drying: Characterization and Storage Stability.
Acta Chim Slov
; 64(2): 283-289, 2017 06.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-28621401
10.
Bioactive Compounds and Antioxidant Properties of Goji fruits (Lycium barbarum L.) Cultivated in Serbia.
J Am Coll Nutr
; 35(8): 692-698, 2016.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-27710210
11.
Encapsulation of Beetroot Pomace Extract: RSM Optimization, Storage and Gastrointestinal Stability.
Molecules
; 21(5)2016 Apr 30.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-27144556
12.
Comparative analysis of antioxidant, antimicrobiological and cytotoxic activities of native and fermented chamomile ligulate flower extracts.
Planta
; 242(3): 721-32, 2015 Sep.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-25976264
13.
Antioxidant and sensorial properties of linden honey with dried apricots.
Chem Biodivers
; 11(11): 1861-70, 2014 Nov.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-25408327
14.
Wild-growing lignicolous mushroom species as sources of novel agents with antioxidative and antibacterial potentials.
Int J Food Sci Nutr
; 65(3): 311-9, 2014 May.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-24295284
15.
Antioxidant and Antibacterial Activity of the Beverage Obtained by Fermentation of Sweetened Lemon Balm(Melissa officinalis L.) Tea with Symbiotic Consortium of Bacteria and Yeasts.
Food Technol Biotechnol
; 52(4): 420-429, 2014 Dec.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-27904315
16.
Anthocyanin profiles and biological properties of caneberry (Rubus spp.) press residues.
J Sci Food Agric
; 94(12): 2393-400, 2014 Sep.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-24407975
17.
Polyphenolic Composition and Antimicrobial, Antioxidant, Anti-Inflammatory, and Antihyperglycemic Activity of Different Extracts of Teucrium montanum from Ozren Mountain.
Antibiotics (Basel)
; 13(4)2024 Apr 14.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-38667034
18.
Effect of Beetroot Powder Incorporation on Functional Properties and Shelf Life of Biscuits.
Foods
; 12(2)2023 Jan 09.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-36673414
19.
Green Techniques for Preparation of Red Beetroot Extracts with Enhanced Biological Potential.
Antioxidants (Basel)
; 11(5)2022 Apr 20.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-35624669
20.
Horned Melon Pulp, Peel, and Seed: New Insight into Phytochemical and Biological Properties.
Antioxidants (Basel)
; 11(5)2022 Apr 23.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-35624689