Detalles de la búsqueda
1.
Effect of addition of CO2 to raw milk on quality of UHT-treated milk.
J Dairy Sci
; 95(8): 4256-62, 2012 Aug.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-22818439
2.
Processing optimization of probiotic yogurt containing glucose oxidase using response surface methodology.
J Dairy Sci
; 93(11): 5059-68, 2010 Nov.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-20965320
3.
Efficacy of sodium hypochlorite and peracetic acid in sanitizing green coconuts.
Lett Appl Microbiol
; 49(3): 366-71, 2009 Sep.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-19627481
4.
Monitoring the authenticity of low-fat yogurts by an artificial neural network.
J Dairy Sci
; 92(10): 4797-804, 2009 Oct.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-19762794
5.
Sensory stability of ultra-high temperature milk in polyethylene bottle.
J Food Sci
; 74(1): S53-7, 2009.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-19200121
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