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1.
Effects of gellan gum and calcium fortification on the rheological properties of mung bean protein and gellan gum mixtures.
J Food Sci
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Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-36181362
2.
Glutamate biosensors based on diamond and graphene platforms.
Faraday Discuss
; 172: 457-72, 2014.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-25427169
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