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1.
Release of Leu-Pro-Pro from corn gluten meal by fermentation with a Lactobacillus helveticus strain.
J Sci Food Agric
; 102(3): 1095-1104, 2022 Feb.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-34312867
2.
Hydrostable and Nitryl/Methyl-Functionalized Metal-Organic Framework for Drug Delivery and Highly Selective CO2 Adsorption.
Inorg Chem
; 54(14): 6719-26, 2015 Jul 20.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-26146847
3.
Antibacterial activity of lysozyme after association with carboxymethyl konjac glucomannan.
Food Chem
; 449: 139229, 2024 Aug 15.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-38581793
4.
Spray drying the Pickering emulsions stabilized by chitosan/ovalbumin polyelectrolyte complexes for the production of oxidation stable tuna oil microcapsules.
Int J Biol Macromol
; : 133139, 2024 Jun 13.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-38878929
5.
Interfacial adsorption behavior of the Aspergillus oryzae lipase-chitosan complex and stability evaluation of the resultant Pickering emulsion.
Int J Biol Macromol
; 233: 123599, 2023 Apr 01.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-36773866
6.
Preparation of powdered oil by spray drying the Pickering emulsion stabilized by ovalbumin - Gum Arabic polyelectrolyte complex.
Food Chem
; 391: 133223, 2022 Oct 15.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-35598390
7.
Addition of Chelators Increased the Stability of Black Rice Anthocyanins against the Metallic Ions in Tap Water and Improved the Coloration of Steamed Cold Noodles.
Foods
; 11(21)2022 Oct 27.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-36360005
8.
Fabrication of lipase-loaded particles by coacervation with chitosan.
Food Chem
; 385: 132689, 2022 Aug 15.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-35303653
9.
Soy-derived isoflavones inhibit HeLa cell growth by inducing apoptosis.
Plant Foods Hum Nutr
; 66(2): 122-8, 2011 Jun.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-21503668
10.
Carboxymethyl konjac glucomannan coating on multilayered emulsions for improved bioavailability and targeted delivery of curcumin.
Food Funct
; 12(12): 5429-5439, 2021 Jun 21.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-33988638
11.
catena-Poly[[[aqua-[(2-hydroxy-phen-yl)acetato-κO,O']lead(II)]-µ(3)-[(2-hydroxy-phen-yl)acetato-κO:O,O':O']] monohydrate].
Acta Crystallogr Sect E Struct Rep Online
; 66(Pt 3): m273-4, 2010 Feb 06.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-21580222
12.
Maillard reaction in protein - polysaccharide coacervated microcapsules and its effects on microcapsule properties.
Int J Biol Macromol
; 155: 1194-1201, 2020 Jul 15.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-31726167
13.
Research on the mechanism of microwave-toughened starch on glucolipid metabolism in mice.
Food Funct
; 11(11): 9789-9800, 2020 Nov 18.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-33079126
14.
catena-Poly[[(nitrato-κO,O')silver(I)]-µ(3)-4-pyridone-κO:O:O].
Acta Crystallogr Sect E Struct Rep Online
; 65(Pt 6): m685-6, 2009 May 29.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-21583044
15.
Intestine-targeted delivery potency of O-carboxymethyl chitosan-coated layer-by-layer microcapsules: An in vitro and in vivo evaluation.
Mater Sci Eng C Mater Biol Appl
; 105: 110129, 2019 Dec.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-31546375
16.
Complex coacervation of carboxymethyl konjac glucomannan and chitosan and coacervate characterization.
Int J Biol Macromol
; 123: 436-445, 2019 Feb 15.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-30439438
17.
Comparative study on the Maillard reaction of chitosan oligosaccharide and glucose with soybean protein isolate.
Int J Biol Macromol
; 131: 601-607, 2019 Jun 15.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-30898596
18.
pH-Dependent intestine-targeted delivery potency of the O-carboxymethyl chitosan - gum Arabic coacervates.
Int J Biol Macromol
; 117: 315-322, 2018 Oct 01.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-29807084
19.
Efficacy of potato resistant starch prepared by microwave-toughening treatment.
Carbohydr Polym
; 192: 299-307, 2018 Jul 15.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-29691025
20.
Morphological study on apoptosis Hela cells induced by soyasaponins.
Toxicol In Vitro
; 21(5): 820-6, 2007 Aug.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-17367985