Detalles de la búsqueda
1.
Effect of salinity stress on respiratory metabolism, glycolysis, lipolysis, and apoptosis in Pacific oyster (Crassostrea gigas) during depuration stage.
J Sci Food Agric
; 102(5): 2003-2011, 2022 Mar 30.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-34537961
2.
Temperature effects on the nutritional quality in Pacific oysters (Crassostrea gigas) during ultraviolet depuration.
J Sci Food Agric
; 102(4): 1651-1659, 2022 Mar 15.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-34472630
3.
Evaluation indicators of Ruditapes philippinarum nutritional quality.
J Food Sci Technol
; 58(8): 2943-2951, 2021 Aug.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-34294956
4.
Efficient Production of High-Quality Infrared-Assisted Spouted Bed-Dried Areca taro Based on the Drying Temperature and Cutting Size Control.
Foods
; 13(2)2024 Jan 14.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-38254561
5.
Recent Advances in Lycopene for Food Preservation and Shelf-Life Extension.
Foods
; 12(16)2023 Aug 20.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-37628120
6.
Deep Learning-Based Intelligent Apple Variety Classification System and Model Interpretability Analysis.
Foods
; 12(4)2023 Feb 19.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-36832960
7.
An Intelligent Method for Predicting Pacific Oyster (Crassostrea gigas) Freshness Using Deep Learning Fused with Malondialdehyde and Total Sulfhydryl Groups Information.
Foods
; 12(19)2023 Sep 28.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-37835268
8.
The flavor profile changes of Pacific oysters (Crassostrea gigas) in response to salinity during depuration.
Food Chem X
; 16: 100485, 2022 Dec 30.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-36519084
9.
A generic intelligent tomato classification system for practical applications using DenseNet-201 with transfer learning.
Sci Rep
; 11(1): 15824, 2021 08 04.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-34349161
10.
Effects of Mixing Ratio and pH on the Electrostatic Interactions of Hydrolyzed Alaska Pollock Protein and κ-Carrageenan.
J Food Sci
; 83(8): 2176-2182, 2018 Aug.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-30059140
11.
Author Correction: A generic intelligent tomato classification system for practical applications using DenseNet-201 with transfer learning.
Sci Rep
; 11(1): 19113, 2021 Sep 21.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-34548603
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