Detalles de la búsqueda
1.
Torularhodin Alleviates Hepatic Dyslipidemia and Inflammations in High-Fat Diet-Induced Obese Mice via PPARα Signaling Pathway.
Molecules
; 27(19)2022 Sep 27.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-36234935
2.
Slow digestion-oriented dietary strategy to sustain the secretion of GLP-1 for improved glucose homeostasis.
Compr Rev Food Sci Food Saf
; 20(5): 5173-5196, 2021 09.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-34350681
3.
Carbohydrates designed with different digestion rates modulate gastric emptying response in rats.
Int J Food Sci Nutr
; 71(7): 839-844, 2020 Nov.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-32157931
4.
The nutritional property of endosperm starch and its contribution to the health benefits of whole grain foods.
Crit Rev Food Sci Nutr
; 57(18): 3807-3817, 2017 Dec 12.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-26852626
5.
Different sucrose-isomaltase response of Caco-2 cells to glucose and maltose suggests dietary maltose sensing.
J Clin Biochem Nutr
; 54(1): 55-60, 2014 Jan.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-24426192
6.
Water solubility differentiates the impact of tea polyphenols and rutin on the postprandial glycemic response to cooked maize starch.
Food Funct
; 15(6): 3076-3086, 2024 Mar 18.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-38415328
7.
The interaction between tea polyphenols and wheat gluten in dough formation and bread making.
Food Funct
; 13(24): 12827-12835, 2022 Dec 13.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-36440750
8.
Influence of Hofmeister anions on structural and thermal properties of a starch-protein-lipid nanoparticle.
Int J Biol Macromol
; 210: 768-775, 2022 Jun 15.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-35526765
9.
The preparation of modified nano-starch and its application in food industry.
Food Res Int
; 140: 110009, 2021 02.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-33648241
10.
The impact of the physical form of torularhodin on its metabolic fate in the gastrointestinal tract.
Food Funct
; 12(20): 9955-9964, 2021 Oct 19.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-34494058
11.
Cross-linked arabinoxylan in a Ca2+-alginate matrix reversed the body weight gain of HFD-fed C57BL/6J mice through modulation of the gut microbiome.
Int J Biol Macromol
; 176: 404-412, 2021 Apr 15.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-33571595
12.
A proteomic study on the protective effect of kaempferol pretreatment against deoxynivalenol-induced intestinal barrier dysfunction in a Caco-2 cell model.
Food Funct
; 11(8): 7266-7279, 2020 Aug 01.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-32776049
13.
Slowly digestible starch: concept, mechanism, and proposed extended glycemic index.
Crit Rev Food Sci Nutr
; 49(10): 852-67, 2009 Nov.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-19960393
14.
Starch-entrapped biopolymer microspheres as a novel approach to vary blood glucose profiles.
J Am Coll Nutr
; 28(5): 583-90, 2009 Oct.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-20439554
15.
Impact of deoxynivalenol and kaempferol on expression of tight junction proteins at different stages of Caco-2 cell proliferation and differentiation.
RSC Adv
; 9(59): 34607-34616, 2019 Oct 23.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-35529998
16.
Starch and ß-glucan in a whole-grain-like structural form improve hepatic insulin sensitivity in diet-induced obese mice.
Food Funct
; 10(8): 5091-5101, 2019 Aug 01.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-31363728
17.
Slowly digestible waxy maize starch prepared by octenyl succinic anhydride esterification and heat-moisture treatment: glycemic response and mechanism.
Biomacromolecules
; 9(1): 175-84, 2008 Jan.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-18067261
18.
The anti-obesity effect of starch in a whole grain-like structural form.
Food Funct
; 9(7): 3755-3763, 2018 Jul 17.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-29897085
19.
Dietary Slowly Digestible Starch Triggers the Gut-Brain Axis in Obese Rats with Accompanied Reduced Food Intake.
Mol Nutr Food Res
; 62(5)2018 03.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-29230947
20.
Starch with a slow digestion property produced by altering its chain length, branch density, and crystalline structure.
J Agric Food Chem
; 55(11): 4540-7, 2007 May 30.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-17488022