Detalles de la búsqueda
1.
A review of potential antibacterial activities of nisin against Listeria monocytogenes: the combined use of nisin shows more advantages than single use.
Food Res Int
; 164: 112363, 2023 02.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-36737951
2.
Strategies and perspectives of developing anti-biofilm materials for improved food safety.
Food Res Int
; 159: 111543, 2022 09.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-35940753
3.
Potential antimicrobial activities of probiotics and their derivatives against Listeria monocytogenes in food field: A review.
Food Res Int
; 160: 111733, 2022 10.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-36076464
4.
Machine learning approach for predicting single cell lag time of Salmonella Enteritidis after heat and chlorine treatment.
Food Res Int
; 156: 111132, 2022 06.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-35651007
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