Detalles de la búsqueda
1.
Heterocyclic acetals from glycerol and acetaldehyde in Port wines: evolution with aging.
J Agric Food Chem
; 50(9): 2560-4, 2002 Apr 24.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-11958622
2.
Non-targeted and targeted analysis of wild toxic and edible mushrooms using gas chromatography-ion trap mass spectrometry.
Talanta
; 118: 292-303, 2014 Jan.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-24274300
3.
Simultaneous determination of ketoacids and dicarbonyl compounds, key Maillard intermediates on the generation of aged wine aroma.
J Food Sci
; 72(5): S314-8, 2007 Jun.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-17995748
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